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[試作] 12/5/晚上
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[試作] 12/5/晚上
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privatecho
(Inali)
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(2009/11/28 15:38)
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時間:12/05/晚上. 人員: 立曜. 家長: 立曜. 桌別:2/T2. 內容: 原味戚風 + 抹面. 倍份: 1倍份. 流程:(包含起始時間). 5:30 (抵達+量材料). 6:20 (進爐). 7:00 (出爐). 8:30 (抹面). 9:00 (清理 善後). 附註: 很久沒練抹面了XD
#1
[試作] 12/5/晚上
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作者
sunnyyy123
(梨子)
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16年前
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(2009/11/28 15:32)
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時間:12/5/晚上. 人員:週三三家蛋胞. 家長:賴君宜. 桌別:3/T1. 內容:咖啡戚風. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 17:30~18:30 量材料+製作戚風+進爐. 18:30~20:00 製作內餡&蛋糕出爐. 20:00~21:00 夾層+抹面. 21:00~21:30 收拾清
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