討論串[試作] 10/31/晚上
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時間:10/31/晚上. 人員:林凡暐. 家長:林凡暐. 器材:T2/2. 內容:馬卡龍. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 6:00-7:00 準備材料. 7:00-8:00 攪拌. 8:00-9:00 烤+收. 附註:. (我是範例:咖啡酒15cc,白蘭地15cc). --. ※ 發信站:
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時間:10/31/晚上. 人員:劉騏瑋. 家長:劉騏瑋. 桌別:t1/1. 內容:壓模餅乾. 倍份:3. 流程:(包含起始時間). 13:00- 13:30 備材. 13:30- 14:00 麵團. 14:00- 15:30 烤. 15:30- 16:00 收拾. 附註: 老人~~. --. ※ 發
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時間:10/31/晚上. 人員:黃家郁 劉智祥. 家長:同上. 桌別:T2/4. 內容:百香果慕斯紅茶戚風. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 6:00 - 6:30 準備器具食材. 6:30 - 7:30 紅茶戚風. 7:30 - 8:30 百香果慕斯. 8:00 - 9:00 組裝裝飾包裝.
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時間:10/31/晚上. 人員:鄭雅方、林柏茵. 家長:同上. 桌別:3/T1. 內容:抹茶慕斯. 倍份:1. 流程：. 18:00~18:30 備材. 18:30~19:30 蛋糕體. 19:30~20:30 慕斯. 20:30~21:30 組合. 21:30~22:00 整理 離開. 附註:社課
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時間:10/31/晚上. 人員:文旋銘 賴思彤. 家長:賴思彤. 桌別:T2/1. 內容:蘋果派. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 17:30-18:00 備材. 18:00-19:00 派皮. 19:00-20:00 內餡+派皮鬆弛. 20:00-20:30 組裝. 20:30-21:10
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