討論串[試作] 9/6/下午
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時間:9/6/下午. 人員:蘇子程. 家長:同上. 器材:T1. 內容:米蛋糕. 倍份:*1. 流程:. 待補. (包含起始時間). 附註:. 需要烤箱. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc). ※ 以下區塊蛋胞可用 ctrl+y 刪除. (但也請蛋胞記得關瓦斯). --
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時間:9/6/下午. 人員:江旻霖、蔡岳哲. 家長:同上. 器材:t2. 內容:蘋果塔. 倍份:1. 流程:13:00-13:10準備. 13:10-16:45準備. 16:45-17:00收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc). ※
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時間:9/6/下午. 人員:簡明柔. 家長:同上. 器材:1/T2. 內容:月餅. 倍份:20個. 流程:(包含起始時間). 12:30-13:00 備材. 13:00-14:00 油皮+油酥. 14:00-15:00 內餡. 15:00-16:00 烤. 16:00- 收拾. 附註:. (我是範例
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時間:9/6/下午. 人員:蔡欣儒. 家長:蔡欣儒. 桌別:T1/2. 內容:馬卡龍+杏仁瓦片. 倍份:1/1. 流程:(包含起始時間). 13:00 - 13:30 備材. 13:30 - 14:30 製作馬卡龍+進爐. 14:30 - 15:00 杏仁瓦片+進爐. 15:00 - 16:00 餡
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