討論串(共9篇) - [試作] 7/29/下午 - 看板KitchenUsage

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討論串[試作] 7/29/下午

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[試作] 7/29/下午

推噓1(1推 )留言1則，0人參與作者perfectwave (大頭)時間10年前 (2015/07/22 23:14)資訊

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時間:7/29/下午. 人員:廖建鑫. 家長:同上. 器材:T2/2. 內容:塔. 倍份:各1倍份. 流程:(包含起始時間). 13:00~13:30 備材. 13:30~14:00 烤. 14:00~14:30 放涼. 14:30~16:00 煮餡. 16:00~17:00 收拾時間. --. ※

[試作] 7/29/下午

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者Carlchen (dandelion)時間11年前 (2014/07/22 01:01)資訊

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時間:7/29/下午. 人員:陳建禎. 家長:同上. 桌別:1/T2. 內容:餅乾、布朗尼. 倍份:20片、1份. 流程:(包含起始時間). 13:05 ~ 13:20 備材. 13:20 ~ 13:40 麵團(巧克力核桃). 13:45 ~ 14:25 烤、切、烤. 14:40 ~ 15:20 製

(還有31個字)

[試作] 7/29/下午

推噓1(1推 )留言2則，0人參與作者ic6413 (賽王)時間12年前 (2013/07/22 03:04)資訊

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時間:7/29/下午. 人員:林翰新. 家長:同上. 桌別:2/T2. 內容:馬卡龍巧克力糖霜巧克力費南雪. 倍份:1. 流程: 13:00 ~ 13:30 巧克力融備其他材. 13:30 ~ 14:00 麵糊甘納許. 14:00 ~ 16:00 烤填餡煮糖霜冰冰箱. 16:00 ~

[試作] 7/29/下午

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者angel904 (庭庭)時間12年前 (2013/07/22 00:53)資訊

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時間:7/29/下午. 人員:李昀庭. 家長:同上. 桌別:T1/1. 內容:白巧克力慕斯莓果塔. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 13:00~14:00 塔皮. 14:00~15:00 白巧克力慕斯. 15:00~16:00 覆盆子慕斯. 16:00~17:00 組裝、冷藏. --. ※ 發

[試作] 7/29/下午

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者alal1l58 (貓貓洗了又乾)時間14年前 (2011/07/23 00:05)資訊

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時間:7/29/下午. 人員:陳威羽. 家長:陳威羽(已退休的家長可嗎). 桌別:3/T1. 內容:杏仁蛋糕. 倍份:5. 流程:(包含起始時間). 13:00~13:30 準備. 13:30~14:00 蛋白霜&混合進爐. 14:00~15:00 清洗用具&作幕絲. 15:00~17:00 作配

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