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[試作] 4/27/下午
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#11
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jelli
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時間:4/27/下午. 人員:王姵琪. 家長:同上. 桌別:3/t2. 內容:慕斯. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 1:00-1:30 備材. 1:30-2:30 攪拌. 2:30-3:30 烤、組裝. 3:30-4:00 收. 附註:. --.
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#10
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jerry022638
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(2013/04/21 19:32)
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時間:04/27/下午. 人員:李昀儒. 家長:李昀儒. 桌別:1/t1. 內容:瑪德蓮. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 01:30~02:00備材. 02:00~02:40拌麵糊. 02:40~03:00分三種口味入爐. 03:00~03:40進爐並收拾. 03:40~整理離開. 附註:蛋
#9
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we1234m5678k
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(2013/04/20 14:27)
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時間:4/27/下午. 人員:劉映吟. 家長:同上. 桌別:2/t1. 內容:馬卡龍. 備份:1. 流程:. 1300-1400攪拌. 1400-1500烘烤. 1500-1600組裝. 1600-1700離開. --.
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#8
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fancyairy
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(2013/04/20 00:31)
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時間:4/27/下午. 人員:周芳旭. 家長:周芳旭. 桌別:1/T2. 內容:馬卡龍. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 13:00~13:30 備材. 13:30~14:00 殼. 14:00~15:00 餡. 15:00~16:00 組裝. 16:00~ 收拾. 附註:蛋糕周試做. --.
#7
[試作] 4/27/下午
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jerry022638
(大頭)
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12年前
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(2013/04/19 17:05)
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時間:04/27/下午. 人員:李昀儒. 家長:李昀儒. 桌別:1/t1. 內容:瑪德蓮. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 01:30~02:00備材. 02:00~02:40拌麵糊. 02:40~03:00分三種口味入爐. 03:00~03:40進爐並收拾. 03:40~整理離開. 附註:蛋
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