討論串[試作] 4/17/下午
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時間:4/17/下午. 人員:林進源. 家長:同上. 器材:T1/1. 內容:抹茶磅蛋糕+抹茶泡芙. 倍份:1. 流程:. 12.30-13.30 備材(菠蘿皮). 13.30-14.00 泡芙麵團. 14.00-15.00 擠泡芙+烤泡芙+抹茶卡士達. 15.00-15.30 磅蛋糕. 15.30
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時間:4/17/下午. 人員: 廖苡彤 徐念稜. 家長: 同上. 器材: T1/2. 內容: 馬卡龍. 倍份: 20個. 流程: (包含起始時間). 1300-1400 備料. 1400-1500 烤+備餡. 1500-1600 組裝. 1600- 收拾. 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,
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時間:4/17/下午. 人員:陳建禎. 家長:同上. 器材:T2. 內容:馬芬(巧克力豆,香蕉). 倍份:一盤(12個?). 流程:. 13:00 - 13:10 備材. 13:10 - 13:50 麵糊. 13:50 - 14:10 烤. 14:10 - 14:20 放涼. 14:20 - 品嘗+
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時間:4/17/下午. 人員:張乃文. 家長:同上. 桌別:T1/1. 內容:重乳酪. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 13:00~13:30 備材. 13:30~14:30 製作. 14:30~15:30 進爐. 15:30~17:00 放涼收拾. 附註:. --. ※ 發信站: 批踢踢實業
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