討論串[試作] 1/17/下午
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時間:1/17/下午. 人員:林凡暐. 家長:同上. 器材:T2/2. 內容:馬卡龍. 倍份:1. 流程:. 1:00-2:00 準備材料. 2:00-3:00 攪拌. 3:00-4:00 烘乾+烤. 4:00-5:00 內餡. 5:00- 收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱
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時間:1/17/下午. 人員:王振皓. 家長:王振皓. 器材:t1. 內容:餅乾. 倍份:1. 流程:. 12:30-13:00 洗器材. 13:00-15:00 混、冰. 15:00-15:30 烤. 15:30-17:00 包裝、收拾. (包含起始時間). 附註:. 我是老人. (我是範例:需要
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時間:1/17/下午. 人員:江旻霖. 家長:同上. 器材:t1. 內容:草莓塔. 倍份:1. 流程:13:00-13:20整理. 13:20-16:40製作. 16:40-17:00完成. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc). ※ 以下區
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時間:1/17/下午. 人員:薛文杰、黃家郁. 家長:黃家郁. 桌別:2/t2. 內容:重乳酪蛋糕. 倍份:2. 流程:. 13:00~13:30 準備材料. 13:30~14:30 製作. 14:30~16:00 烤. 16:00~16:30 放涼. 16:00~17:00 清洗收拾. 附註:.
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