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討論串[試作] 12/31/上午
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#7
[試作] 12/31/上午
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者mOAOm時間10年前 (2015/12/24 12:35), 編輯資訊
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時間:12/31/上午. 人員:廖麒喻. 家長:同上. 器材:4/t1. 內容:核桃塔. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 09:00~10:00備材. 10:00~11:00入爐出爐. 11:00~12:00放涼收拾. 附註:是老人～. (我是範例:咖啡酒15cc,白蘭地15cc). --.
#6
[試作] 12/31/上午
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ipporock (搖滾一步)時間10年前 (2015/12/24 00:05), 10年前編輯資訊
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時間:12/31/上午. 人員:唐爾祥. 家長:同上. 器材:T2/2. 內容:巧克力慕斯. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 8:30~9:00備材. 9:00~9:30巧克力海綿. 9:30~10:30進爐+榛果巧克力慕斯. 10:30~11:30組裝. 11:30~12:00收拾. 附註:
(還有88個字)
#5
[試作] 12/31/上午
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者im625lin (im625)時間12年前 (2013/12/24 00:00), 編輯資訊
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時間:12/31/上午. 人員:林佩貞. 家長:劉邦寧. 桌別:1/T1. 內容:蘋果派. 倍份:1. 流程:. 08:30~09:00 備料. 09:00~09:30 製作皮. 09:30~10:30 鬆弛、製做餡. 10:30~11:30 烤、填餡. 11:30~12:00 收拾. (包含起始時
#4
[試作] 12/31/上午
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者b99302334 (孟呆)時間12年前 (2013/12/24 00:00), 編輯資訊
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時間:12/31/上午. 人員:胡孟郁. 家長:同上. 桌別:3/T2. 內容:閃電泡芙. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 08:10~08:30 洗器材. 08:30~09:00 做泡芙殼. 09:00~09:30 烤、煮焦糖卡士達. 09:30~10:00 等放涼. 10:00~10:30
#3
[試作] 12/31/上午
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者sweetlocker (噴飯)時間15年前 (2010/12/26 16:25), 編輯資訊
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時間:12/31/上午. 人員:曜嘉 彭凡. 家長:曜嘉 彭凡. 桌別:1/T1. 內容:馬卡龍 提拉米蘇. 倍份:各一. 流程:. 8:00~8:30 混和馬卡龍材料. 8:30~9:00 擠&結皮. 9:00~9:30 烤. 9:30~10:30 碾碎餅乾&做提拉米蘇. 10:30~11:30
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