討論串[試作] 8/7/下午
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時間:8/7/下午. 人員:蕭嫚. 家長:李奕昕. 器材:T1. 內容:抹茶塔. 倍份:1. 流程:. 13:00-13:30 備料. 13:30-14:00 塔皮. 14:00-14:30 紅豆餡. 14:30-15:00 抹茶卡士達. 15:00-15:30 組裝+收拾. (包含起始時間). 附
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時間:8/7/下午. 人員:盧寧慧. 家長:同上. 器材:t1. 內容:馬卡龍. 倍份:1. 流程:1:30-2:30 外殼. 2:30-3:00 烤. 3:00-4:00 內餡. 4:00-組合. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc). ※
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時間:8/7/下午. 人員:陳建禎. 家長:同上. 器材:T1. 內容:冰淇淋(mango flavor). 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 12:30 - 12:45 備材. 12:45 - 13:30 蛋奶醬. 13:30 - 14:00 冰. 14:00 - 14:15 攪拌. 14:1
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