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討論串[試作] 4/24/下午
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#7
[試作] 4/24/下午
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者aiqrsu (aiqrsu)時間14年前 (2011/04/17 16:49), 編輯資訊
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時間:4/24/下午. 人員:週三二家. 家長:信志. 桌別:2/t1. 內容:泡芙. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 13：00~13：20 器具、材料準備. 13：20~14：30 泡芙體製作. 14：30~15：30 餡料製作. 15：30~16：00 裝填、收拾. 附註:. 小蛋糕營試
#6
[試作] 4/24/下午
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者s060616 (追憶)時間14年前 (2011/04/17 00:01), 編輯資訊
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時間:4/24/下午. 人員:孟桓 馳萱. 家長:兆良. 桌別:4/t2. 內容:巧克力蛋糕. 倍份:1. 流程:. 13:00 ~ 13:30 準備材料&洗器材. 13:30 ~ 14:00 製做蛋糕體. 14:00 ~ 14:40 烤蛋糕. 14:40 ~ 15:00 放涼&打發鮮奶油. 15:
#5
[試作] 4/24/下午
推噓4(4推 0噓 4→)留言8則，0人參與, 最新作者ANJUI (月斜人靜)時間15年前 (2010/04/21 01:29), 編輯資訊
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時間:4/24/下午. 人員:岸叡. 家長:. 桌別:3/T2. 內容:紅豆麵包+黑糖糕. 倍份:各半倍份. 流程:. 13:00~13:20 處理麵團. 13:20~14:00 初級發酵. 14:00~14:10 分割. 14:10~14:30 中間發酵. 14:30~14:50 整形. 14:5
(還有67個字)
#4
[試作] 4/24/下午
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者s1h0a2n4e ([呆]皓銓)時間15年前 (2010/04/19 21:44), 編輯資訊
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時間:4/24/下午. 人員:皓銓 仲賢. 家長:皓銓 仲賢. 桌別:T/T1. 內容:紅櫻桃舒芙蕾派. 倍份:1倍份~. 流程:. 13:00~13:30 派皮製作. 13:30~14:30 派鬆弛 內餡製作. 14:30~15:00 烤派皮 組裝. 15:00~16:00 烤派. 16:00~1
#3
[試作] 4/24/下午
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者clairehyc (阿豬)時間16年前 (2009/04/18 07:11), 編輯資訊
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時間:4/24/下午. 人員:週三三四家副產品教學. 家長:宥達. 桌別:3. 內容:香橙慕斯 1/3倍份. 附註:. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.216.82.145.
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