討論串[試作] 3/16/晚上
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時間:3/16/晚上. 人員:陳建禎. 家長:同上. 器材:T2. 內容:瑪德蓮. 倍份:18個. 流程:. (包含起始時間). 18:20 - 18:30 備材. 18:30 - 18:50 焦化奶油. 18:50 - 19:20 麵糊. 19:20 - 19:40 烤、檸檬糖霜. 19:40 -
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時間:3/16/晚上. 人員:陳則維 黃琇淇. 家長:同上. 器材:T1. 內容:提拉米蘇. 倍份:1. 流程:17:30-18:00 備料. 18:00-20:00 製作. 20:00-20:30 收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc
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時間:2012/3/16(晚上). 人員:花譽展,李筠柏. 家長:李筠柏. 桌別:1/T2. 內容:奶凍捲. 倍份:奶凍捲x1. 流程:18:30~19:00 準備食材. 19:00~20:00 蛋糕體. 20:00~20:30 內餡. 20:30~21:00 組裝. 21:00~21:30 清理.
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