討論串(共19篇) - [試作] 11/20/下午 - 看板KitchenUsage

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討論串[試作] 11/20/下午

共 19 篇文章

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推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者a125419401 (ˊ_>ˋ)時間11年前 (2014/11/13 00:00)資訊

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時間:11/20/下午. 人員:張芸禎. 家長:同上. 桌別:T2/2. 內容:木材麵包. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 1-2點揉切發酵. 2-3點捏發酵. 3-4點烤. 4點~ 收. 附註:. 11/20更改內容. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自:

#13

[試作] 11/20/下午

推噓2(2推 )留言3則，0人參與作者evelyn1993 (柴柴~ <3)時間12年前 (2013/11/13 00:00)資訊

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時間:11/20/下午. 人員:徐念稜. 家長:曾靖育. 桌別:T1/1. 內容:檸檬塔. 倍份:12. 流程:(包含起始時間). 13:30~14:00 備材. 14:00~15:00 甜塔皮. 15:00~16:00 檸檬餡. 15:30~16:30 杏仁奶油餡. 16:30~17:00 組裝.

#12

[試作] 11/20/下午

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者kfrank (麻吉)時間12年前 (2013/11/13 00:00)資訊

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時間:11/20/下午. 人員:徐國翔吳悅瑄. 家長:徐國翔吳悅瑄. 桌別:2/T2. 內容:奶茶布列斯特泡芙馬卡龍. 倍份:各一. 流程:(包含起始時間). 13:00~13:30 備材. 13:30~14:00 製作. 14:00~14:30 烤. 14:30~15:00 收拾. 附註:.

#11

[試作] 11/20/下午

推噓2(2推 )留言3則，0人參與作者tzc (火腿蛋土司)時間13年前 (2012/11/14 14:47)資訊

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時間:2012/11/20/下午. 人員:章力仁. 家長:章力仁. 桌別:2/T2. 內容:熔岩蛋糕. 倍份:20小杯. 流程:. 13：00～14：00 備材+內餡. 14：00～14：30 麵糊. 14：30～15：30 混合+烤. 15：30～16：00 收. 附註:. --. ※ 發信站:

#10

[試作] 11/20/下午

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者fancyairy (Fancy*)時間13年前 (2012/11/13 22:41)資訊

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時間:11/20/下午. 人員:周芳旭. 家長:周芳旭. 桌別:2/T2. 內容:餅乾. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 1:00~2:00備材. 2:00~3:00製作. 3:00~4:00冷藏. 4:00~5:00進爐. 5:00~ 收拾. 附註:. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(p

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