討論串[試作] 10/28/上午
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時間:10/28/上午. 人員:謝承哲 江旻霖. 家長:同上. 器材:t1/1. 內容:泡芙. 倍份:1. 流程:. 9:00~11:00製作. 11:00~12:00收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc). ※ 以下區塊蛋胞可用 ct
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時間:10/28/上午. 人員:蘇儀眞. 家長:同上. 器材:T1. 內容:巧克力慕斯. 倍份:1. 流程:8:30~9:30蛋糕體. 9:30~10:30慕斯. 10:30~11:30裝飾收拾. 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc). ※ 以下區塊蛋胞可用 c
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時間:10/28/上午. 人員:王映方 李易霖. 家長:同上. 桌別:2/T1. 內容:泡芙. 倍份:*1. 流程:. 08:00~09:00 皮. 09:00~10:00 內陷. 10:00~11:00 卡士達. 11:00~12:30 焦糖,冰,收附註:. (我是範例:咖啡酒15cc,白蘭地15
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時間:10/28/上午. 人員:簡明柔. 家長:同上. 桌別:1/t1. 內容:餅乾. 倍份:3. 流程:(包含起始時間). 9:00~9:30 備材. 9:30~10:00 麵團. 10:00~10:30 組裝. 10:30~11:00 烤. 11:00~ 收拾. 附註:. --. 客人：我已經下
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