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[試作] 10/23/上午
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#10
[試作] 10/23/上午
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作者
f897564
(比目魚)
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11年前
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(2014/10/16 00:02)
, 11年前
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時間:10/23/上午. 人員:林凡暐 劉騏瑋 吳悅瑄. 家長:同上. 桌別:T1/1. 內容:馬卡龍. 倍份:1. 流程:. 9:00~10:00 準備材料. 10:00~11:00 攪拌+烤. 11:00~12:00 放涼+收拾. (包含起始時間). 附註:. --.
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批踢踢實業坊
(還有53個字)
#9
[試作] 10/23/上午
推噓
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作者
maydayallen
(世界が終るまでは)
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12年前
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(2013/10/21 00:13)
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時間:10/23/上午. 人員:史偉廷. 家長:同上. 桌別:2/t2. 內容:提拉米蘇. 倍份:1. 流程:. 8:30- 9:00 餅乾底+手指餅乾. 9:00- 9:15 進爐. 9:15-10:00 乳酪糊. 10:00-11:00 冷藏. 11:00-11:30 收拾. 備註:. 老人.
#8
[試作] 10/23/上午
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lstung
(dminorelst)
時間
12年前
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(2013/10/21 00:00)
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時間:10/23/上午. 人員:賴思彤. 家長:賴思彤. 桌別:1/t1. 內容:巧克力拿破崙蛋糕捲. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 8:00-8:30 備材. 8:30-8:50 烤酥皮. 8:50-9:30 巧克力戚風. 9:30-10:00 製作夾餡. 10:00-10:30 組裝.
#7
[試作] 10/23/上午
推噓
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作者
p117115
(大腸)
時間
13年前
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(2012/10/17 00:41)
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時間:10/23/上午. 人員:李佳叡、蘇柏蒼. 家長:同上. 桌別:4/T1. 內容:薄荷巧克力塔. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 0930 備料. 1000 製作塔皮. 1030 製作內餡. 1100 組裝、烤、清理收拾. --.
※
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批踢踢實業坊(ptt.cc)
. ◆ Fro
#6
[試作] 10/23/上午
推噓
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作者
alal1l58
(貓貓洗了又乾)
時間
14年前
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(2011/10/16 21:09)
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時間:10/23/上午. 人員:陳威羽. 家長:陳威羽. 桌別:2/t2. 內容:蛋糕. 倍份:一個圓的 比6吋大一點. 流程:. 8:00~8:30補足原料.放東西. 8:30~9:00打蛋+糖+麵粉. 9:00~9:30進爐.做慕思. 9:30~10:00巧克力餡.糖漿. 10:00~11:00
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