討論串[試作] 8/8/下午
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時間:8/8/下午. 人員:高羿綸、林明臻. 家長:同上. 器材:T1. 內容:生巧塔. 倍份:2. 流程:. 1230-1300 塔皮. 1300-1330 杏仁奶油餡. 1330-1400 焦糖海鹽餡. 1400-1430 巧克力餡. 1430-1530 裝飾、收拾. (包含起始時間). 附註:
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時間:8/8/下午. 人員:蕭嫚 黃偌栩. 家長:同上. 器材:T1. 內容:藍莓塔. 倍份:1. 流程:. 13:00-13:30 備料. 13:30-14:30 塔皮. 14:30-15:00 烤+餡料. 15:00-16:00 裝飾+收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,
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時間:8/8/下午. 人員:謝承哲. 家長:同上. 器材:t1/1. 內容:老奶奶檸檬蛋糕. 倍份:1. 流程:. 13:00~14:00製作. 14:00~15:00收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc). ※ 以下區塊蛋胞可用 ct
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時間:8/8/下午. 人員:陳昱瑋 曾靖育. 家長:同上. 桌別:T2/4. 內容:布朗尼 沙漠玫瑰. 倍份:N. 流程:(包含起始時間). 12:30~13:00 備材. 13:00~14:00 蛋糕糊 同時沙漠玫瑰麵糰. 14:00~15:00 進烤箱 一起. 15:00~16:00 收工回家.
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