討論串[試作] 6/26/上午
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時間:6/26/上午. 人員:蘇儀真 張琇涵 王彥傑. 家長:王彥傑. 器材:t1/2. 內容:生巧塔 舒芙蕾. 倍份:各2. 流程:8:30~9:30塔皮. 9:35~10:50舒芙蕾. 11:00~11:20桿塔皮進爐. 11:30內餡. 12:30烤完收拾掰掰. 附註:. (我是範例:咖啡酒1
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時間:6/26/上午. 人員:逸惟、仲賢、奕文. 家長:逸惟、仲賢、奕文. 桌別:1/T2. 內容:千層蛋糕、葡式蛋塔. 倍份:平盤X2、一倍份. 流程:(包含起始時間). 8:30 ~ 9:30 製作蛋糕體. 9:30 ~ 10:20 烤焙 9:00 ~ 9:50 製作內餡、組裝. 10:20 ~
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