討論串[試作] 5/18/下午
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時間:5/18下午. 人員:鄭潔琦. 家長:同上. 器材:T2. 內容:閃電泡芙. 倍份:24個. 流程:. 1300 備料. 1330 製作泡芙體 入烤箱. 1430 製作內餡. 1500 填餡. 1600 整理收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,
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時間:5/18/下午. 人員:劉映吟. 家長:同上. 器材:T2/2. 內容:餅乾. 倍份:1. 流程:. 13:00-14:00 準備麵團. 14:00-15:00 冰. 15:00-16:00 烤+收拾. (包含起始時間). 附註:. 我是老人. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,
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時間:5/18/下午. 人員:黃俊瑋. 家長:同上. 器材:T2. 內容:義大利脆餅. 倍份:2. 流程:14:20-15:00 備料. 15:00-16:00 烤. 16:00-16:30收拾. (包含起始時間). 附註:需要烤箱. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc)
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