討論串[試作] 5/10/下午
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時間://. 人員:林永濬、陳思穎. 家長:自己. 器材:T1. 內容:歐培拉. 倍份:1條. 流程:. 13:00~14:00 蛋糕體. 14:00~15:00 內線. 15:00~16:00 組裝冷凍. 16:00~16:30 淋面. 16:30~17:00 拍照. (包含起始時間). 附註:.
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時間:5/10/下午. 人員:施承佑. 家長:同上. 器材:T1. 內容:奶油蘋果蛋糕. 倍份:1. 流程:. 1:00-2:00備料. 2:00-4:00製作. 4:00-4:30收拾. (包含起始時間). [m7m附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc). ※
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時間:5/10/下午. 人員:張桓誠、陳建禎. 家長:同上. 器材:T2. 內容:塔. 倍份:8" * 1. 流程:. 13:00 - 14:00 備料. 14:00 - 15:30 製作. 15:30 - 17:00 烤. 17:00 - 收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱
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時間:5/10/下午. 人員:許智勛. 家長:唐爾晨. 器材:T1. 內容:巧克力甘納許蛋糕. 倍份:8吋. 流程:1:30-2:00備料. 2:00-3:00戚風. 3:00-4:00內餡裝飾. 4:00-5:00收拾整理. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15
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