討論串[試作] 5/10/晚上
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時間:5/10/晚上. 人員:溫凱育 林進源. 家長:林進源. 器材:T1/1. 內容:泡芙 提拉米蘇. 倍份:1. 流程:. 18.00~18.20 備材. 18.20~18.50 製作. 18.50~19.20 烤. 19.20~20.00 等冷卻 製作餡. 20.00~20.30 填餡. 20
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時間:5/10/晚上. 人員:張哲嘉 余沛育 曾靖育 胡孟郁 劉懿庭 張喬安 林雅娟 孫若琳. 家長:王姵琪. 桌別:1/T2. 內容:戚風蛋糕. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 06:00~07:00備材+蛋糕體. 07:00~08:00 進爐+內餡+奶油製作. 08:00~09:00 抹面
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