[公告] 104-2後 美食社廚房使用規則(請簽到詳閱)

看板KitchenUsage作者 (美食社廚管)時間8年前 (2016/01/27 10:31), 7年前編輯推噓80(80推 0噓 16→)
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【公告】 美食社員廚房使用規則 此為104-2學期以後暫行版本,主要改動為【發文標題格式規定】 https://goo.gl/1SXVgo 105-1美食社公用食材(含充公) https://goo.gl/NGGPt5 105-1美食社社課/試作打掃與整潔細目 1. 要使用廚房試作料理的社員，需有家長或是幹部帶領，並且在試作的兩天前到ptt的 kitchenusage版PO文，經審核過後方可試作(通過審核者PO文的前頭會有個m)， 一天只可借一個時段。 有使用 烤箱 者，請於PO文中和標題中註明 [舉例]：若02/01要試做，則需在01/30之前PO文。同一個時段美食社最多只能用一個烤箱。 【板主:UtaN/Kitchenman】 蛋研美食廚房使用版 看板《KitchenUsage》 [←]離開 [→]閱讀 [Ctrl-P]發表文章 [d]刪除 [z]精華區 [i]看板資訊/設定 [h]說明 編號 日 期 作 者 文 章 標 題 人氣:1063 > 9628 m 1 1/27 joey1149 □ [試作] 2/1/上午 (美食社) 要烤箱 2. 社課及試作完畢後，請將器具徹底清洗乾淨並且擦乾，再依照器具上頭所貼的標籤歸位至 各家的櫥櫃。若標籤為"Deli"代表為公用器具，請歸位至公用櫥櫃。各器具只准許在廚房 內使用，不得私自帶出，若有特別之情事請先徵得廚管之許可。 3. 使用冰箱時，請將試作或社課要用的食材用塑膠袋裝起來並且在上頭貼上標籤(須註明"周 幾幾家"、"姓名"及"放進冰箱當天/預計領走的日期"，空白標籤在櫃子請自行取用)， 最後再依所屬的家，分層放好食材。若未按規定貼標籤，則視為無主物，廚管可任意處置 該物品(丟棄或充公)。 4. 冰箱的最底層為公共空間，個人試做的食材請貼好標籤後置於此處，其餘規定同3.。另外 ，此層亦會放置沒貼標籤而被充公的食材，歡迎社員自行取用。 5. 使用公共食材，請愛惜並酌量使用，若試作過程需大量消耗，則請自行購買攜帶。 6. 若有公共食材耗盡，請於FB幹部社團PO文告知採買，經採買認可為公共食材後，社員可自 行購買補充社團的公共食材，再向副社請款；若社員不便自行購買，可委託採買代為採購 。若食材經採買認定並非"常備的公共食材"，則不得向副社請款! 7. 若有違反以上規則，則廚管有權對違規者進行懲罰，懲罰內容有清理櫥櫃、掃地、拖地、 清理截油槽、跑腿購買公共食材等，全依廚管指示，未做完懲罰前不得試做。 8. 廚房水槽使用注意事項 下圖的相片是為2016/01/20廚房水管清潔圖片，如下圖，這邊有幾點作法： http://ppt.cc/mkex2 http://ppt.cc/fZloB http://ppt.cc/aa0pm http://ppt.cc/0S5i3 (1) 凡是使用完洗手台者，請將周遭的油渣擦乾淨再離開。 (2) 每日閉館前試作的同學請一定要去裝一盆等同於隨意洗手台量的溫水或熱水，將這個 量的水加入沙拉脫一次倒入洗手台中以確保內部管線的疏通。 (3) 當傾倒大量的物質置入洗手台時請將水龍頭的水開著，讓傾倒物順著水流入洗手台內 。 請大家配合廚房規定，不要讓這件事情一再的發生，今日在清理的過程中廚房瀰漫著惡 臭，目前已經清理完成，洗手台已回覆使用狀態，社團的器材是需要大家維護，並不 是少數人負責清理的責任，請愛惜它、呵護它、保護它，倘若發現違反規定者也將會遞 出懲處，懲處請敬請期待。 9. 請於KitchenUsage版推此篇公告，方可進行試做。舉例： 我是101學年度入社社員黃郁庭，同意並願意遵守規則 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.175.128 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/KitchenUsage/M.1453861891.A.9F1.html
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我是104學年度入社社員賀吉祥，同意並願意遵守規則
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我是101學年度入社社員黃郁庭，同意並願意遵守規則
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我是103學年度入社社員陳宏毅，同意並願意遵守規則
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我是103學年度入社社員許薰文，同意並願意遵守規則
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我是102學年度入社社員林佩貞，同意並願意遵守規則
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我是102學年度入社社員柯惟文，同意並願意遵守規則
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我是 98學年度入社社員朱明希，同意並願意遵守規則
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我是101學年度入社社員何忠祐，同意並願意遵守規則
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我是103學年度入社社員郭威漢，同意並願意遵守規則
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我是100學年度入社社員魏子翔，同意並願意遵守規則
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我是102學年度入社社員趙立媗，同意並願
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意遵守規則
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我是104學年度入社社員林祐萱，同意並願意遵守規則
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我是100學年度入社社員林凡暐，同意並願意遵守規則
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我是103學年度入社社員詹詣祥，同意並願意遵守規則
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我是104學年度入社社員張芸禎，同意並願意遵守規則
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我是104學年度入社社員范閔翔，同意並願意遵守規則
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我是103學年度入社社員蘇傳堯，同意並願意遵守規則
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我是102學年度入社社員謝旻竹，同意並願意遵守規則
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我是103學年度入社社員吳孟錡，同意並願意遵守規則
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我是104學年度入社社員鄭雅方，同意並願意遵守規則
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我是103學年度入社社員陳宣毅，同意並願意遵守規則
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我是103學年度入社社員張辰瑋，同意並願意遵守規則
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我是104學年度入社社員禹翔仁，同意並願意遵守規則
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我是103學年度入社社員鄭雅之，同意並願意遵守規則
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我是104學年度入社社員鄭筠巧，同意並願意遵守規則
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我是103學年度入社社員林柏茵,同意並願意遵守規則
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我是104學年度入社社員曾鈞昱，同意並願意遵守規則
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我是103學年度入社社員廖建鑫，同意並願意遵守規則
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我是104學年度入社社員邱安婕，同意並願意遵守規則
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我是104學年度入社社員張睿君，同意並願意遵守規則
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我是104學年度入社社員石易儒，同意並願意遵守規則
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我是102年度入社社員陳昱瑋，同意並願意遵守規則！
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我是104年度入社社員張娙敏，同意並願意遵守規則！
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我是100學年度入社社員高愷兒，同意並願意遵守規則
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我是103學年度入社社員郭亭儀，同意並願意遵守規則
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我是105學年度入社社員湯詠晴，同意並願意遵守規則
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我是104學年度入社社員陳宛群，同意並願意遵守規則
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我是102學年度入社社員林進源，同意並願意遵守規則
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我是105學年度入社社員蔡怡柔，同意並願意遵守規則
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我是98學年度入社社員彭凡，同意並願意遵守規定
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我是100學年度入社社員劉映吟，同意並願意遵守規則
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我是105學年度入社社員侯佑霖，同意並願意遵守規則
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我是104學年度入社社員黃子珊，同意並願意遵守規則
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我是105學年度入社社員黎子甄,同意並願意遵守規則
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我是99學年度入社社員廖麒喻，同意並願意遵守規則
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我是102學年度入社社員徐念稜，同意並願意遵守規則
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我是105學年度入社社員游子慧，同意並願意遵守規則
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我是100學年度入社社員卓德九，同意並願意遵守規則
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樓上推錯了~邦刪除感恩!
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我是103學年度入社社員吳豐如，同意並願意遵守規則
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我是101學年度入社社員徐國翔，同意並願意遵守規則
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我是99學年度入社社員溫燿駿，同意並願意遵守規則
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我是105學年度入社社員林哲安，同意並願意遵守規則
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我是105學年度入社社員蘇張翔，同意並願意遵守規則
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我是104學年度入社社員鄭如彧，同意並願意遵守規則
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我是104學年度入社社員詹佳穎，同意並願意遵守規則
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我是102學年度入社社員林進源，同意並願意遵守規則
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我是105學年度入社社員林筱晴，同意並願意遵守規則
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我是100學年度入社社員林玠言，同意並願意遵守規則
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我是101學年度入社社員陳威宏，同意並願意遵守規則
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我是103學年度入社社員王振皓，同意並願意遵守規則
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我是105學年度入社社員許閔媗，同意並願意遵守規則
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我是106學年度入社社員劉宇恒，同意且願意遵守規則
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我是106學年度入社社員吳嘉虹，同意且願意遵守規則
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我是101學年度入社社員曾靖育，同意並願意遵守規則
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我是106學年度入社社員徐嘉祥，同意並願意遵守規則
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我是107學年度入社社員江柏陞，同意並願意遵守規則
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我是106學年度入社社員陳亭妤，同意並願意遵守規則
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我是104學年度入社社員謝承哲，同意並願意遵守規則
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