[公告] 103-1 蛋研社試作文po文規則 (10/4生效)
※ 20140927修訂版
【103-1 蛋研社試作文po文規則】
一、可試作人員
◆ 103年度入社之蛋研社員,需家長陪同方可參與試作。(已退社者不得試作)
◆ 102年度入社之蛋研社員,若沒有留社或已被退社,不得PO試作文或參與試作。名單依
現有幹部名單為準。
◆ 101年度入社之蛋研社員,依本規則下方所列老人名單為準。
◆ 100年度以前入社之蛋研社員,將核對該年度社員名單。
二、 Po文限制
◆ 試作前2~7日由本人PO板告知,每人一天PO文以一篇為限(例:3/1日PO板,試作時間則
為3/3~3/8擇一時段)。
◆ 試作時段分為:上午(8:00~12:30)、下午(12:30~17:00)、晚上(17:00~21:30),
(請務必在該時段內結束所有製作與清洗程序,並將器材擦乾歸位)
◆ 每次試作僅限當天一時段,且僅可借用一桌,同一時段最多只開放2組蛋研、2組美食社
試作;2組蛋研、1組美食社使用烤箱。如需「跨時段試作」或「一天內試作兩個時段」
,必須先行與廚管溝通。溝通後,依照廚管指示po文。
※ 如果需要與其他試作組別共用試作時段,請自行協調器材與烤箱之使用。並請確實
填寫所有試作人員與試作品項。
◆ 家長帶試作時不可以在同時段PO試作文。
◆ 每週一至四晚上為蛋研社及美食社社課,試作時間只開放到17:00。
◆ 若無法試作需取消PO試作文時,請於文章外大寫T修改標題註明。(並通知廚管)
例:[試作] 2/23/下午(取消)
※ 取消PO文,請參照廚房使用規則懲罰條款VI.。
◆ 文章請依以下格式:
1. 標題:[試作] 月/日/時段(上午/下午/晚上),請勿使用早上、傍晚等詞彙。
2. 時間:依標題格式。
3. 人員及家長:寫名字,請勿使用綽號/ID,老人或幹部無須另外找家長。(蛋胞
請先找到家長後才可po試作文)
4. 桌別與器具:包含桌號及器具,可使用桌號為1~4,可使用器具組為T1、T2,
請事先爬文,以確保同時段沒有使用同桌別與同器具。
5. 內容及倍份:須寫清楚產品名稱與倍份(餅乾→數量;蛋糕→幾個)。如果產品
為非糕點類,則將由廚管斟酌對器材的影響程度決定通過與否;
倘若PO文時尚未確定產品內容,可先PO如:生日蛋糕、父親節蛋
糕等,試作前一天再修文或推文。
6. 流程:包含起始時間,僅供該時段內之組別間協調進爐參考用。
7. 附註:有特殊需求(例:需同時使用2個烤箱、預約使用小銀攪拌器)、
社團活動試作(例:蛋糕大賽、產品試作等),請在此項註明。
以下為試作文PO文範例:
標題 [試作] 2/23/下午
時間: 2/23/下午
人員: 逸惟
家長: 逸惟
桌別: 1/T1
內容: 重乳酪蛋糕
倍份: 八吋1個
流程:
13:00~13:30 備材
13:30~14:00 製作
14:00~16:00 進爐
16:00~ 收拾
附註: 社課教學試作
三、審核
◆ 蛋胞PO試作文後,隨行家長需推文覆議才會被審核。
◆ 如遇同時段超過2組PO文,會先核可前2組的試作文,其餘組可在與前兩組自行協調後更
改順位並告知廚管。(例:A、B、C三組PO文順序為A→B→C,則廚管核可A和B的試作文
〈標記s〉,此時若A取消,試作則可讓給C,則C要告知廚管核可C的試作文。)(請確認
格式都是正確的,否則若同時段超過兩組po文,則會優先審核格式正確(桌別器材重複
不在此限,但請於兩天內修改)的試作文
◆ 蛋研的試作文若審核通過文章將標記s;美食社審核完將標記m,未有任何標記者代表審
核未過,請依照廚管或網管的指示修改。
《101年入社之老人名單》
※ 未在名單者表示未留社,或已被退社者 (不符出缺席規定)
※ 名單與責任決定: ESC102幹部
何安琪 莊宜欣
曾靖育 張喬安 胡孟郁 余沛育
張乃文 張哲嘉 林雅娟 馬嘉伶
吳悅瑄 徐國翔 劉騏瑋
孫至緣 李昀庭 劉邦寧 渡邊裕美
劉冠妤 王韻潔 林凡暐 吳昇峰 朱瑜
曾鈞昱 許涵竣 謝佩璇 牛禮薇 林貝珍
陳威宏 劉昭妤 林宜儒 高煒哲 鄭雅云 卓珈伃
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此規則開始實施後(10月4日起)首次PO試作文或參與試作之前,必須看過<蛋研社試
作文PO文規則>、<冰箱冰桶使用規則>及<廚房使用規則>,並且分別在三篇底下推文
以示同意,試作文才會被審核。若為蛋胞試作,家長也須看過三篇規則並推文。推文請務
必包含入社年度。
--
看過此篇規則請於底下推文以示同意。範例:
推 dude0324:我是102年度入社社員杜愷,同意並願意遵守規則!
蛋研社廚管 敬具
2014.09.27
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※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/KitchenUsage/M.1411749960.A.989.html
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