[公告] 103-1 蛋研社冰箱冰桶使用規則
※ 20140926修訂版
【103-1 蛋研社冰箱冰桶使用規則】
● 標示種類:
I. 紅標:社團充公材料
II. 綠標:個人試作所需材料/試作成品/半成品、社課各家成品/半成品、小蛋糕營各
組試作
III. 藍標:社團活動(社課教學/期初期末社大/杜鵑花節/藝術季/蛋糕週)之試作及
成品、社課用材料。
● 配置:
I. 冰箱冷藏位置分配
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║ 充公 ║ 充公 │
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║ 個人試作 ║ 充公 │
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║ 個人試作 ║ ﹊﹊︸─┤
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║ 個人試作 ║ 社課/活動 │
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║ 社課/活動 ║ 個人試作& │
║ ║ 社課/活動 │
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II. 冰桶
冰桶可放置個人試作(綠標)、社團活動(藍標)之乾性材料、非食材類材料;
充公(紅標)之乾性材料。
● 存放規定:
I. 存放於冰箱之試作材料需裝袋;試作之成品或半成品需以保鮮膜或盒子包裝。
存放於冰桶內之乾性材料務必裝袋並密封,以免蟲子孳生。
II. 存放於冰箱與冰桶內所有試作材料與成品需填寫《冰箱冰桶使用登記表》,並貼上寫
著與登記表上對應之編號的綠標或藍標。
III. 廚管會於清理冰箱時對於貼有綠標並放置一週以上的材料、成品貼上紅標作為警告(
紅標綠標同時存在)。
ex. 10/24禮拜五清冰箱時,10/17禮拜五(含)以前的會被警告。
若一週後仍未使用或帶走,廚管有權丟棄或充公。
情節嚴重者,廚管有權要求協助清掃廚房。
IV. 未貼標的材料視為充公,未貼標之成品廚管有權做任何處置。
V. 冰箱、冰桶僅供暫時存放,廚管不負任何保管責任。
VI. 為顧及所有試作人的權益,請不要放置太多的個人材料在廚房,倘若占用公共空間的
體積太大,廚管將寄信通知。
VII. 如果存放於社團之材料或成品傾倒或溢出導致冰箱或冰桶髒亂,廚管有權要求物品所
有人協助清掃廚房。
● 紅標
I. 充公材料列於《充公材料紀錄》並張貼於冰箱上,若有新增或取用請立即於紙本更新
數量或重量。
II. 若活動需要,可將充公材料更換為藍標;若個人試作需要,亦可將充公材料更換為綠
標,惟注意更換標示後需遵照存放規定編號、登記,綠標亦有保存期限限制。
● 藍標
I. 未編號之藍標材料或充公材料,若社團活動需要使用,請換上藍標、編號登記並另外
裝袋,以確保此材料為該活動專用。
● 103-1廚管將固定於每週五下午進行冰箱、冰桶清潔整理。
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看過此篇規則請於底下推文以示同意。範例:
推 dude0324:我是102年度入社社員杜愷,同意並願意遵守規則!
蛋研社廚管 敬具
2014.09.26
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.98.70.107
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/KitchenUsage/M.1411746922.A.1B5.html
※ 編輯: Carlchen (175.98.70.107), 09/26/2014 23:58:26
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還有 106 則推文
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