[試作] 5/23/晚上 (代PO)
時間:5/23/晚上
人員:孫至緣、廖佩綺、楊天艾、林裕欽、陳俐雯
家長:孫至緣
桌別:T2/2
內容:戚風蛋糕
倍份:1
流程:(包含起始時間)
18:30 ~ 19:00 備材
19:00 ~ 19:30 戚風體準備
19:30 ~ 20:00 烘烤
20:00 ~ 20:20 放涼 + 準備裝飾
20:20 ~ 21:00 裝飾
21:00 ~ 22:00 緩衝 + 收拾
附註:
跟廚管協調過~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.98.70.107
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/KitchenUsage/M.1399910106.A.194.html
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※ 編輯: Carlchen (175.98.70.107), 05/14/2014 22:52:37
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