[公告] 給老人/個人試作的新規則統整
本學期大抵沿用上學期規則，僅作微幅調整，以下為個人試作相關特別強調及
有修改的項目：
● 規則的推文格式：務必包含入社年度，範例見規則內文，不確定入社年度可
至ESC版精華區(按z)ID對照表查詢。
● 產品：基本上限制為糕點類，非糕點類將由廚管進行評估、決定是否通過。
● 存放規則：請填寫使用登記表，並於貼紙寫上登記之編號。
● 冰箱存放
綠標 ----經過一週---> 紅標+綠標(警告) ----再過一週---> 丟棄或充公
● 暑假期間，廚管例行清掃時間為每週五14:00，開學後時間將於確定後另行公
告。
● 充公材料會於本版定期公告。
● 凡使用派盤、慕斯圈等模具(鐵)櫃中的器材，需填寫紙本表單，包括取用及
歸位時間。
● 將模具、食譜或器材借出廚房，請告知廚管並寫借據，借用期以一週為限。
● 廚管、採買名單及手機將附於廚房內張貼之新規則中。
蛋研社 廚管 2013.07.20
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