[公告] 烤箱_使用狀況回報

看板KitchenUsage作者 (ziyang)時間12年前 (2013/03/07 12:38), 編輯推噓3(3推 0噓 5→)
留言8則, 2人參與, 最新討論串1/1
星期一請廠商調整後， 近期發現爐溫仍有不穩定的現象， 目前是推測上爐的上火爐溫過高 (ex.顯示：100 實際：120) 想在這邊麻煩各位在試作後， 幫忙從蛋糕餅乾等出爐的情形觀察烤箱溫度是否有異， 我們會利用這些資訊做後續的處理 (找廠商、和老師討論) 麻煩各位幫忙了!!! 推文範例是如下： 時段 上/下爐 內容 狀況 推測
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3/7/上午 上 戚風 顏色過深、組織過乾 上爐爐溫高10度
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.22.252
推
03/10 19:00, , 1F
3/10下午 上 杯子蛋糕 無明顯異狀，食譜是 上爐高
03/10 19:00, 1F
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03/10 19:02, , 2F
190/175我用180/175 10度
03/10 19:02, 2F
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03/10 19:03, , 3F
烤相同時間正常，再 (和以前
03/10 19:03, 3F
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03/10 19:03, , 4F
降溫反而烤的時間要 一樣
03/10 19:03, 4F
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03/10 19:04, , 5F
延長 )
03/10 19:04, 5F
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03/10 19:05, , 6F
(教學長說很好吃~)
03/10 19:05, 6F
推
03/10 20:25, , 7F
啊我按錯時間了，幫我羞推文改成3/10> <
03/10 20:25, 7F
OK 瞭解了 感謝妳的狀況回報喔! :) ※ 編輯: zimie 來自: 140.112.245.191 (03/10 20:58)
推
03/11 01:29, , 8F
3/9上午 上爐 戚風蛋糕 無 上爐下火溫度不易升
03/11 01:29, 8F
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