[公告] 冰箱冰桶存放規則

看板KitchenUsage作者 (大忠)時間12年前 (2011/09/21 00:07), 編輯推噓2(200)
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冰箱、冰桶存放規則 一、存放物品限制 甲、冰箱僅供下列狀況使用: 1. 社團充公材料 2. 試作所需材料 註:需裝袋、在冰箱上登記、且貼上綠色標籤(以下簡稱綠標) 3. 試作之成品或半成品 註:需以保鮮膜或盒子包裝、在冰箱上登記、且貼上綠標 乙、冰桶僅供下列狀況使用: 1. 試作所需的乾性材料與包裝材料(存放於兩個小冰桶中) 註:需裝袋、貼綠標並在冰箱上登記 丙、重大活動封廚房期間由總召或其指定代理人代為管理 丁、冰箱、冰桶僅供暫時存放,廚管不負任何保管責任 二、充公區域規劃 甲、冰箱內的充公區域如下: 1. 最上層與最下層抽屜式欄位 2. 拉門區全四層 註:個人試作時若有動鮮、植鮮等大型罐裝材料需放置於拉門區則為例外, 貼標登記後方能不被視為充公品。 乙、大冰桶 丙、充公材料僅供蛋研試作社員使用,非蛋研社員請勿使用 貼有藍標之充公品為社課及活動專用,一般個人試做請勿使用 三、材料登記貼標 甲、存放於冰箱內所有試做材料與成品需填寫「冰箱使用登記表」, 並貼上寫著與登記表上對應之編號的綠標 乙、廚管會於清理冰箱時會於材料、成品、包裝上貼上紅色標籤(以下 簡稱紅標),以提醒材料所有人 四、清理執行辦法 甲、冰箱、冰桶清潔整理預定每週四早上 09:10~10:20 重大活動預定封廚房結束後一日中午 12:20~13:20 若有特殊情況,廚管會在一週前公告清冰箱的時間 乙、冰箱清理步驟 1. 將貼有綠標、但未貼有紅標的試作材料、成品貼上紅標 2. 將同時貼有綠標紅標的材料、成品充公或丟棄 3. 將未貼綠標之材料、成品,且與登記表上內容不符者充公或丟棄 4. 充公品經要求保留給活動或社課使用者,則貼上藍標, 提醒一般個人試做時不應使用之 註:綠標的作用是在提示廚管材料、成品、包裝有其所有人; 紅標的功用是廚管對於物品放置過久的警告。 例如某人將一包材料放在冰箱裡,貼上綠標並在冰箱上登記, 廚管在當週清理冰箱時看到便會貼上紅標,倘若紅標經過一週 未被撕掉,則廚管會認定該材料被丟棄在冰箱,並在下週清理 時充公或丟棄。 丙、冰桶清理步驟 1. 將未貼綠標的材料、包裝貼上紅標 2. 將貼有紅標的材料、包裝充公或丟棄 3. 充公品經要求保留給活動或社課使用者,則貼上藍標, 提醒一般個人試做時不應使用之 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.211.115

09/21 21:52, , 1F
甲的第二點是指活動後一日清冰箱?
09/21 21:52, 1F

09/22 22:24, , 2F
是的~冰箱跟冰桶會一起清:)
09/22 22:24, 2F
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