Fw: [食記] 阿財三鮮水餃基隆仁愛鮮美韭菜三鮮水餃

看板Keelung作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間3月前 (2024/01/10 22:24)推噓9(9推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bdgX_gS ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 阿財三鮮水餃基隆仁愛鮮美韭菜三鮮水餃時間: Wed Jan 10 22:23:38 2024 餐廳名稱：阿財三鮮水餃消費時間：2024年/1月地址：台灣基隆市仁愛區成功一路134巷13號電話：+8862 2424 0099 營業時間：11:00 - 19:00 (週三四五六營業) 每人平均價位：140 TWD / 20粒可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：韭菜三鮮水餃官網：https://www.facebook.com/100093163140997 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/01/acai-dumplings.html 2024年1月10日這天和朋友們約好在台灣基隆吃看看壽司郎當午餐下午在返回新北新莊的路上就順路買了阿財三鮮水餃阿財三鮮水餃的地址是基隆市仁愛區成功一路134巷13號最近車站是台鐵基隆車站這裡只有賣外帶的生水餃沒有當場能吃的熟食一包20粒是140 TWD 我這天買了2包這裡只能使用現金支付不收行動支付或信用卡阿財三鮮水餃外層還有用牛皮紙包好裡面的水餃大小算是常規的Size 在水滾了之後我就將一包三鮮水餃倒入進了滾水中慢慢煮順帶一提我煮水餃都是放鹽巴個人覺得用鹽水煮外皮口感會多些彈性這次煮水餃沒特別抓時間就水滾開後就加一馬克杯的冷水再重新煮滾就再加入冷水 https://imgur.com/1kqU1kj.jpg

目標是將所有水餃煮到都能於水中浮起就算是全熟了這次大概加了兩杯冷水就把所有水餃煮熟了煮熟後就將水餃用撈杓撈起入盤分裝 https://imgur.com/m63aJal.jpg

煮好後的三鮮水餃可以看得出水餃中裡面有一些較深的綠色透過薄薄的水餃皮透了出來這三鮮水餃皮Q有彈性裡面鮮美的豬肉餡還有蝦泥帶來的大海鮮味再配韭菜的香原味吃起來就十分可口！而買阿財三鮮水餃還有附上配好的醬汁！既然有醬汁就來試試用來搭配三鮮水餃 https://imgur.com/SC0r7Wh.jpg

這醬汁主要是醬油配辣椒醬油為三鮮水餃提鮮多了辣椒也更加開胃沾醬汁的水餃很夠味但對口味較淡的人會稍微有點偏鹹我是原味和沾醬兩種交錯吃兩種都有各自的風味吃起來都相當美味好吃！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1704896639.A.A9C.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 01/10/2024 22:24:24

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cena0605

01/10 23:15, 3月前 , 1^F

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Addressg

01/11 00:02, 3月前 , 2^F

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ryan0714123

01/11 00:50, 3月前 , 3^F

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