Fw: [食記] 北芳烤鴨基隆中正香濃郁黑胡椒鴨肉燴飯

看板Keelung作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間8月前 (2023/09/03 21:26)推噓3(3推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1az8bdFp ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 北芳烤鴨基隆中正香濃郁黑胡椒鴨肉燴飯時間: Sun Sep 3 21:25:55 2023 餐廳名稱：北芳烤鴨消費時間：2023年/8月地址：台灣基隆市中正區北寧路71號電話：+8862 2436 5181 營業時間：14:00 - 20:00 (週二三四五) 11:00 - 20:00 (週六及週日) 週一公休每人平均價位：110 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：櫻桃鴨炒飯/櫻桃鴨燴飯官網：https://www.facebook.com/BEIFANG24365181/ 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/09/beifang-duck.html 2023年8月20日這天中午人在台灣基隆中正區就來試試北芳烤鴨作為午餐北芳烤鴨的地址是基隆市中正區北寧路71號距離海洋大學不遠最近公車站是北寧路(988餐廳) 北芳烤鴨主打鴨肉料理有台灣常見的烤鴨三吃脆皮片鴨+九層塔炒鴨架+酸白菜鴨湯也有供應熱炒菜像是炒青菜/炒海鮮等等也有專做外帶料理的炒飯炒麵但炒飯炒麵的部分僅限於外帶內用的話就沒有提供了我這天主要是來點外帶的點的是黑胡椒櫻桃鴨燴飯，110 TWD 點完餐後就跑去店內等待餐點順便吹個冷氣現點現做的話約需等個10分鐘這裡只能使用現金付款不收信用卡或行動支付 https://imgur.com/Hx0wAtZ.jpg

而這天除了我點的黑胡椒櫻桃鴨燴飯之外也有朋友們點了櫻桃鴨炒飯，110 TWD 櫻桃鴨蓋飯，110 TWD 還有酸白菜鴨丸湯，60 TWD 這裡的不論是炒飯/燴飯/蓋飯都有將炒過的鴨肉及青菜和飯隔開要吃時才將其澆蓋在飯上當然倒的時候需要稍微小心些畢竟這炒的料其實不少而且帶有湯汁我的黑胡椒櫻桃鴨燴飯裡面有放入黑木耳 https://imgur.com/xXpGYNI.jpg

還有大量的洋蔥及高麗菜不得不稱讚店家有把洋蔥的甘甜給炒出來搭配高麗菜的爽脆更是好吃下飯裡面的櫻桃鴨肉也不少肉質軟嫩好入口而燴飯的醬汁有著黑胡椒些許香辣吃起來十分下飯而朋友點的櫻桃鴨蓋飯少了高麗菜而多了洋蔥及雞蛋嘗過之後我覺得也不錯櫻桃鴨炒飯上面的炒料感覺則和燴飯較為相似 https://imgur.com/OMXGEbu.jpg

只是下面的部分從白飯換成了炒飯櫻桃鴨炒飯我有和朋友交換了些下面的炒飯本身就炒的蠻好的不論單吃或淋上醬汁都很讚而朋友的酸白菜鴨丸湯看起來也蠻不錯的聞得出酸白菜的酸香裡面除了鴨肉丸外還有其他配料感覺也蠻豐盛的 2023年9月2日這天中午又來北芳烤鴨點外帶這次打算試試看麵類所以點了櫻桃鴨炒麵，110 TWD 這次的炒麵我還有加辣上面的料倒進麵中看起來份量十足上面炒料的部分我覺得沒什麼問題不僅美味之外還有很多蔬菜均衡營養但下面的麵條我覺得不行吃起來過於軟爛口感彈性不佳而這天也有朋友點了烤鴨涼麵，90 TWD 烤鴨涼麵坦白說看起來真的不錯不僅配色豐富之外那切絲的烤鴨更是吸睛而涼麵醬料的部份則是另外淋上去的但坦白說跟炒麵有一樣的問題就是麵條的口感完全不行這種沒有彈性偏軟的麵條我不愛也無法接受北芳烤鴨的內用料理目前還沒有機會去吃過會想再找個機會去吃看看而外帶的部份飯類的部份非常美味！會讓人想回購我喜歡櫻桃鴨燴飯及炒飯飯淋上炒的香噴噴的鴨肉及蔬菜吃起來格外美味也很飽足而蓋飯其實也不錯但麵類我就完全不推薦了如果喜愛偏軟麵條口感的人也許可以考慮試試但實在不合我胃口就是了 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1693747559.A.3F3.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 09/03/2023 21:26:04

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mccloud

09/04 16:20, 8月前 , 1^F

09/04 16:20, 1^F

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Davidking

09/04 22:17, 8月前 , 2^F

09/04 22:17, 2^F

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lju

09/05 17:28, 8月前 , 3^F

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