[新聞] 將舉辦壽司大賽 謝國樑：打造基隆成為「壽司城市」

看板Keelung作者 (安)時間1年前 (2023/02/18 16:38), 編輯推噓31(35推 4噓 38→)
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將舉辦壽司大賽 謝國樑：打造基隆成為「壽司城市」 13:352023/02/17 中時 徐佑昇 https://www.chinatimes.com/realtimenew 隨著國內疫情逐步解封，觀光產業漸漸也回溫。基隆市長謝國樑17日於基隆的連鎖壽司店 宣布，即將舉辦專屬於基隆市的「基隆最佳壽司大賽」，預計將分為在地組、連鎖店組、 以及返鄉創業組等，推廣基隆壽司文化。謝國樑說，基隆其實有非常棒的海鮮食材，許多 外縣市的高級餐廳都是來基隆叫貨，因此基隆本身具有「食材新鮮度」的優勢，如果能整 合觀光資源並好好利用，一定能創造專屬於基隆的壽司產業鏈，打造基隆成為全台唯一的 「壽司城市」。 謝國樑指出，基隆市全台知名的觀光城市、美食城市，除了廟口之外，最有名的就是優質 海鮮漁獲，基隆市的海鮮品質絕對是全台前段班，很多人不知道，其實外縣市的高級的餐 廳與日式料理店，食材源頭都是出自於基隆，而基隆沒有好好發揮這項優勢很可惜。基隆 現在本身其實已經有很多不錯的日本料理店、壽司店，但是欠缺產業鏈化的整合與推廣， 因此他想要參考其他縣市的美食節等比賽，在基隆舉辦首次的「基隆最佳壽司大賽」，打 造基隆成為最棒的壽司文化之都。 謝國樑說明，舉辦比賽的部分，由於壽司店的經營方式有差異，目前初步的構想是分為在 地店家組、連鎖店組、還有出去創業返鄉開店的青年組別等等，有任何想法都歡迎大家提 供。至於經費的部分，會於市議會提出追加預算，還請市議員多多支持，一起打造專屬於 基隆的壽司文化，發揮新鮮食材的優勢，成為全台唯一的壽司觀光城市。 ——————————————————- 壽司產業鏈（？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.104.232 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Keelung/M.1676709509.A.E60.html
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02/18 16:41, 1年前 , 1F
笑死，海鮮城市舉辦料理比賽只能想到壽司，改痛風鍋行嗎
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02/18 16:48, 1年前 , 2F
乾為啥有韓導feel啊
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之前成功創出的漁夫鍋 就不推廣了嗎
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02/18 16:54, 1年前 , 4F
樓上你要他跟上前市長腳步？不要太高估公子哥兒的腦袋XD
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噓
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基隆真的完了，這咖上任至今交待不出施政主軸，整天
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作秀！
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獨創的漁夫鍋 應該大力推廣 有幾家店家很用心在出漁夫
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鍋，連居酒屋也有漁夫鍋….
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雖然乍聽之下滿有料的，但基隆壽司很多都是台式的
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然後還越來越貴
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看到某些人崩潰就是支持，講的好像某人沒辦過海鮮鍋比
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賽一樣
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不能同意二樓更多了......
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準備蓋壽司摩天輪
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不應該侷限於壽司 應該是要推廣基隆的日式料理 真的很
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多不錯又平價的
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ㄜ
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光是仁愛市場 就有兩家我覺得相當不錯的
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地方法院附近有一家無菜單跟平價丼飯 也很好吃
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還有牛仔街那邊也有一家
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內文的漁獲出自基隆其實不精準 應該說基隆是東北角最
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大的漁獲集散地
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東部很多漁港都載來基隆 賣給西部的餐廳
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只能說顏色錯了什麼都錯了，台灣人何時能理性看待所
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有政策？
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是不是還在選舉@@？
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02/18 17:51, 1年前 , 27F
臉書看到這則新聞附圖是在藏壽司訪問 笑了
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噓
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白癡政策，基隆一堆海產可以推，弄個壽司？天才公子哥
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02/18 17:54, 1年前 , 29F
我都吃仁愛市場的漁人
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02/18 18:08, 1年前 , 30F
今年有藏壽司跟壽司郎進駐 確實壽司元年沒錯XD
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02/18 18:21, 1年前 , 31F
刷醬油的台式壽司飯真的不愛...
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推
02/18 18:43, 1年前 , 32F
基隆小當家~
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02/18 19:11, 1年前 , 33F
其實基隆可以推關於海鮮的料理，不需要侷限在壽司這塊
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推
02/18 19:33, 1年前 , 34F
不要小看我們當立委都沒在幹事的公子哥哦
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02/18 19:45, 1年前 , 35F
芭樂票跳票就只能轉移焦點開更多芭樂票
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02/18 20:17, 1年前 , 36F
沒特色出來根本就半吊子
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02/18 20:31, 1年前 , 37F
為什麼不用海鮮粥..
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推
02/18 23:23, 1年前 , 38F
早餐吃完壽司後 騎著gogoro通勤去台北 好幸福！
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推
02/18 23:32, 1年前 , 39F
為何要挑壽司？基隆還有很多特色啊
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推
02/18 23:56, 1年前 , 40F
台灣的海鮮真的沒法吃生的 處理技巧差太多了
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煮熟的倒是很多好吃的
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02/18 23:57, 1年前 , 42F
台灣的生魚片頂多就是吃到新鮮的口感但幾乎都沒甜味
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02/19 00:00, 1年前 , 43F
我想吃人體迴轉壽司ㄎ_ㄎ
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02/19 00:11, 1年前 , 44F
追加預算…錢不是這樣用….
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壽司戰隊 我的超人
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02/19 02:06, 1年前 , 47F
在日本吃便宜又好吃。台灣價格真的是貴又擔心衛生，台灣
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不適合推海鮮
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噓
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你要比連鎖店、專業日料店都輸雙北，剩下市場上面幾家台
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式壽司，你這樣就覺得可以變唯一壽司城？講真的啦乾麵城
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還真的比較屌
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笑死，原來是基隆壽司元年
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公子就是公子，基隆人自己選的，自己承擔
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推
02/19 11:31, 1年前 , 54F
我只能說比起「城市博覽會」要有意義得多了…
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台北有牛肉麵節，台南有肉燥飯節，看內文就知道謝市長
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的構想是透過比賽來炒一波流量，刺激相關的產業鏈，雖
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然表達方式真的有點韓導fu，但本意不壞啊…
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02/19 12:31, 1年前 , 58F
本意不壞當然好！但希望內容可以再集思廣益基隆很多好東西
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推
02/19 12:36, 1年前 , 59F
我是覺得改善市容比壽司實際多了啦
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一會有愛城市，現在又要壽司城市，不要讓基隆延續前任變成
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只會喊口號城市啦
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02/19 13:58, 1年前 , 62F
乾麵城真的不錯，基隆乾麵真的強
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可惜乾麵這種不現場吃，外帶回家幾乎都糊成一團
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噓
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這樣叫本意不壞？？大家對市長要求真低ㄏ
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推
02/19 22:12, 1年前 , 65F
推廣壽司結果在連鎖壽司店叫記者來拍哈哈哈
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果然顏色對了標準也降低了
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02/19 22:33, 1年前 , 67F
應該來個奪回美食之都爭霸戰
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02/19 22:34, 1年前 , 68F
基隆小吃綜合 明明比台南強
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推
02/20 09:43, 1年前 , 69F
為什麼不是國棟
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02/20 09:59, 1年前 , 70F
將太的壽司基隆版
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02/20 10:24, 1年前 , 71F
壽司城市……可是誰會特意來吃連鎖壽司= =
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02/20 10:26, 1年前 , 72F
唉，還寧願選個會拉皮的
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02/20 14:05, 1年前 , 73F
不意外 基隆人的選擇 小愛爸爸 讚
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02/20 23:00, 1年前 , 74F
請孤狗：魅力基隆-山海神廚
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02/21 23:20, 1年前 , 75F
可以啦 這政策不差啊 怎麼有些人這麼激動
02/21 23:20, 75F
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02/22 09:06, 1年前 , 76F
怎麼不辦三點蟹大賽 吉古拉大賽 蛋腸大賽 推廣基隆美食
02/22 09:06, 76F
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02/23 01:05, 1年前 , 77F
先去打壓那些共盤啦的生魚片店
02/23 01:05, 77F
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