[閒聊] 1994年左右的狗不理包子還有印象嗎?
剛剛看了到了youtube上介紹
說天津狗不理包子在中國也快混不下去了~
不由想起在1994年左右
有一大批天津狗不理包子(好像...)進來台灣
印象中第四分局那邊還有一間
每天排隊都排了十幾個人
當時我也去排了三天
前兩天都沒排到鮮肉包~據說法是賣完了
第三天才買到,吃起來感覺挺特殊~
包子的皮不厚但有筋道,有著湯包份量的汁液
內餡則有些像八方雲集高麗菜鍋貼內餡的口感
份量也十分飽滿,當然價格也比當時的包子高上不少
當時聽店員說,他們的師傅都是直接從中國請來的
生意也算是火紅(好像比這幾年關門的四分局水煎包強)
然後某一天就突然.....全都關店了(關得比蛋塔崩盤還快)
不知道老基隆鄉親還有沒有隱約的印象~
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