Fw: [食記] 東家館基隆中山外酥內軟Q蔥仔餅+餛飩湯

看板Keelung作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間1年前 (2022/11/21 17:02)推噓9(9推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZUpwROr ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 東家館基隆中山外酥內軟Q蔥仔餅+餛飩湯時間: Mon Nov 21 17:02:15 2022 餐廳名稱：東家館消費時間：2022年/9月地址：台灣基隆市中山區西定路76號電話：+8862 2427 3869 營業時間：05:00 - 13:00 (週一公休) 每人平均價位：80 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：蔥仔餅加蛋/餛飩湯官網：無圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/11/dongjiaguan-restaurant.html 2022年9月22日早上08:45 我騎著摩托車來到了台灣基隆中山的東家館吃早餐東家館位於基隆中山區地址是西定路76號最近的公車站是中山派出所(舊四分局) 東家館我去的當天是有開放內用的店內用餐環境乾淨明亮讓人感到相當舒服剛進來的時候就被這外觀煎的金黃的蔥仔餅深深地吸引了目光最後我決定點一份蔥仔餅加蛋價錢是35 TWD 並且點了一碗綜合湯價錢是45 TWD https://imgur.com/NnOKoNM.jpg

點餐完後大概過了5分鐘我的餐點就全部送上了這裡的綜合湯是餛飩湯加上貢丸裡面的餛飩總計有3顆再配上1顆貢丸首先來試試這裡湯個人是覺得味道過於清淡了些加了胡椒粉之外還再多滴了些醬油這樣味道會比較剛好些貢丸口感吃起來紮實而且彈性也蠻好的 https://imgur.com/Fk3EC3b.jpg

而餛飩的外皮薄而軟嫩內部的豬肉餡比較偏向泥狀這裡的餛飩還是當天新鮮現包的鮮度確實很不錯 https://imgur.com/VWnICXJ.jpg

而這裡的蔥仔餅加蛋是直接把蛋和蔥仔餅煎在一起所以沒辦法選擇蛋黃的熟度如果想要吃半熟的蛋黃點餐時要記得將蔥仔餅和荷包蛋兩者分開點這裡的蔥仔餅口感外酥而內軟外層還包裹一層蛋的香滑除了原味之外淋上辣油也很香辣好吃這裡是吃完後才付款只接受現金付款不收信用卡和行動支付東家館的蔥仔餅吃起來蠻不錯的如果是配上半熟蛋黃的荷包蛋吃起來應該會更讚！而餛飩湯的話個人覺得味道偏淡但餛飩本身還是蠻滑嫩的 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.251.115 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1669021339.A.635.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (1.200.251.115 臺灣), 11/21/2022 17:02:26

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soeasylai

11/21 17:34, 1年前 , 1^F

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se2422

11/21 18:41, 1年前 , 2^F

11/21 18:41, 2^F

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Giganoto

11/21 18:47, 1年前 , 3^F

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