Fw: [食記] 周家女兒蔥油餅基隆暖暖蔥油餅+餛飩湯

看板Keelung作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間1年前 (2022/10/20 13:14)推噓16(16推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZKDaLYt ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 周家女兒蔥油餅基隆暖暖蔥油餅+餛飩湯時間: Thu Oct 20 13:13:54 2022 餐廳名稱：周家女兒蔥油餅消費時間：2022年/10月地址：台灣基隆市暖暖區源遠路209號電話：+886 983 121 152 營業時間：06:00 - 11:30 (週二三四五) 06:00 - 12:30 (週六日) 週一公休每人平均價位：76 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：蔥油餅加蛋/餛飩湯官網：https://www.facebook.com/130255121863495/ 圖多Blog好讀版中文: https://reurl.cc/eOqGgR 2022年10月13日一大早這天早上不小心太早起便決定從台灣基隆中正八斗子的租屋處出發騎著摩托車來到較遠的暖暖碇內一帶吃早餐我這天最後約莫是早上07:45 抵達了周家女兒蔥油餅地址是暖暖區源遠路209號距離基隆碇內國小不遠最近的公車站則是碇內(博愛仁家) 周家女兒蔥油餅生意不錯來外帶的客人很多看著桌上滿滿的現烤蔥油餅一個一個接著出爐實在是讓人肚子忍不住開始想要大快朵頤一番了！所幸店內有內用的空間而且也有開放給客人使用讓我不至於要去外面配著強風和大雨吃早餐我這天點了一份蔥油餅加蛋，31 TWD 一碗餛飩湯，45 TWD 很典型的基隆特色早餐！ https://imgur.com/21usjKt.jpg

點完餐後馬上送上的則是餛飩湯了！這餛飩裡面還有放紫菜嚐起來味道蠻鮮美的不過整體來說口味上是稍微偏清爽的而這裡的餛飩一碗有五顆口感飽滿而有彈性和這湯頭搭配起來真是絕讚！ https://imgur.com/6M5hzEa.jpg

餛飩湯送上後再隔2分鐘我的蔥油餅加蛋也送上了！這裡蔥油餅加蛋的特色是會灑上不少胡椒鹽吃起來非常鹹香夠味！ https://imgur.com/hfMQh1f.jpg

這裡的蔥油餅加蛋我個人沒有再額外加醬料一口餅搭配一口湯的偏鹹的餅配上稍淡的湯兩者的相性完美契合！蔥油餅加蛋除了鹹香外還有本身的麵香和蛋香以及餅內的蔥油香加蛋帶來軟嫩感以及餅本身的酥脆吃起來讓人十分享受這美好的早晨！享用完了愉快的早餐記得也要付款結帳這裡只收現金支付不接受信用卡或行動支付這裡的蔥油餅酥脆又蔥滿香氣在加蛋面上灑胡椒粉鹹香又夠味配上一碗餛飩湯更是完美！周家女兒蔥油餅據說是從基隆市區信二路的周家蔥油餅那家從西元1961年營業的老店直傳的技術而來的聽說目前周家蔥油餅已經沒有餛飩湯了只有單賣蔥油餅而已感覺基隆的蔥油餅沒有搭餛飩湯好像少了些什麼的感覺 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.7.255 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1666242837.A.8B7.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (180.217.7.255 臺灣), 10/20/2022 13:14:02

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KumaLin

10/20 15:15, 1年前 , 1^F

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推

x94u6ru4

10/20 16:13, 1年前 , 2^F

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ksk0516

10/20 16:40, 1年前 , 3^F

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