[食記] 基隆中正區。尼斯灣海洋景觀餐廳
餐廳名稱：Nice Bay 尼斯灣海洋景觀餐廳
消費時間：2022年/9月
地址：基隆市中正區漁港二街 國立海洋科技博物館 區域探索館4樓
電話：02-24690310
營業時間：11:30-16:00, 17:00-20:00，週一公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/09/blog-post_11.html
這日掙得些許出遠門的空檔，決定到難得少雨的基隆走走
。首站先到海科館的區域探索館，順訪四樓的景觀餐廳。區域
探索館本身有附設停車場，開車前來挺方便。
店內空間寬闊明亮，一側還有窗景可賞。本來有兒童遊戲
區，可惜似乎因疫情而暫不開放。餐點挺多元，從燉飯、火鍋
、義大利麵、炸物到甜點等都有。原為萬惡漁夫鍋而來，可惜
店員告知是冷凍水產自煮，嫌麻煩便放棄了。
法式爐烤紙包魚 320元 八斗子飛魚卵披薩 350元 香醇奶酪 60元
加一百三十五元升級套餐，有例湯、奶酪和八十元飲品，
飲品可補差價，另加價二十元可以將甜點更換成焦糖烤布蕾。
例湯為蕈菇濃湯，蕈菇味重，也能嚐到蕈菇細末。飲品老
大補差價選美式咖啡，個人不懂咖啡，未品嚐。
法式焦糖烤布蕾表面的焦糖薄脆無苦，底下的烤布蕾軟滑
而香。
單點的奶酪綿密順口，甜度舒服。
https://i.imgur.com/wLEpnXd.jpg
紙包魚需二十到三十分鐘的候餐時間，建議搭配別的餐點
以免挨餓太久。餐點用的是去骨鱸魚，新鮮且調味合宜，一旁
的青蔬類就燜得稍軟了些。另有附白飯一碗。
https://i.imgur.com/ldNgF3z.jpg
披薩為厚脆皮路線。雖名「飛魚卵披薩」，但滋味大抵被
香腸給主導，飛魚卵給得也不算多，因此飛魚卵無論在滋味或
口感上都沒什麼戲份。
奶油海鮮義大利麵 330元 奶油鮭魚小卷燉飯 300元
https://i.imgur.com/OnwtjPw.jpg
海鮮義大利麵麵條咬勁尚可。海鮮有蝦子、蛤蜊及中卷（
？），海鮮新鮮度沒話說，連平素懶得吃海鮮的老大都與我爭
食。奶油醬調味足，不會太膩口。
https://i.imgur.com/7XjeAOx.jpg
燉飯上頭的小卷最令人讚賞，新鮮又熟度適切。燉飯不會
太軟但未到留米心的程度，滋味個人覺得有些混雜，若以墨魚
汁燉飯搭配小卷，不知會否更合拍。
整體而言，店內用餐空間愜意，餐點的海鮮部份都皆是美
味，果然基隆的海鮮就是不會讓人失望。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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