Fw: [食記] 鐵路邊胡椒餅

看板Keelung作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)時間4年前 (2019/07/17 10:14)推噓7(7推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TBeGRao ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 基隆鐵路邊胡椒餅時間: Wed Jul 17 10:12:39 2019 餐廳名稱：鐵路邊胡椒餅電電話：0939 869 227 營業時間：07:00–18:00(週日公休) 地址：基隆市中山區新生路100號消費時間：2019 年/ 7 月無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/keelung-railway/ 每人平均價位：40 可否刷卡：不可有無包廂：無推薦菜色：胡椒餅官網：略 =====我是分隔線====== 基隆隱藏版美食，許多真的只有基隆在地人才知道。今天介紹這家『鐵路邊胡椒餅』，也是在地網友推薦我才知道，愛吃胡椒餅的我馬上收進名單！『鐵路邊胡椒餅』原本老攤子位於基隆港西二碼頭港邊鐵支路旁，老攤子沒有招牌，隱身鐵支路邊，口耳相傳下是許多基隆人從小吃到大的回憶。搬家後的『鐵路邊胡椒餅』很多基隆在地人仍然聞香趕來買餅，我想這就是老味道永遠不寂寞吧！基隆在地人限定，遊客不知道的隱藏版美味要不是網友報給我這家資訊，我大概經過100次也不會注意到吧。小小的招牌看起來跟當年碼頭港邊鐵支路擺攤時一模一樣，只是價格小小漲一點。即使這天週末過來，也不見觀光客蹤影，因為這是只有基隆在地人才知道的隱藏版胡椒餅。『基隆鐵路邊胡椒餅』菜單價位(2019.07) 『鐵路邊胡椒餅』只賣三種口味，胡椒餅、蔥餅、甜餅，價格都很親切，胡椒餅一定是必吃的，蔥餅、甜餅其實也不少人推薦。『鐵路邊胡椒餅』- 蔥餅內餡包了蔥花，不到宜蘭蔥餅那麼多蔥，但餅香配上鹹香濕潤的蔥花，好吃順口。『鐵路邊胡椒餅』- 甜餅其實跟我印象中的甜烤餅不大一樣，坦白說我吃不是很習慣。『鐵路邊胡椒餅』的甜餅餅身更厚一些，與其說吃起來酥香，不如說吃起來厚實，甚至有一點點槓子頭的感覺。甜餡濕潤但不甜膩，可能我比較酥脆的甜餅，這甜餅我覺得還好。『鐵路邊胡椒餅』- 胡椒餅胡椒餅的餅皮薄而酥香，肉餡多且肥瘦比例適中，餅皮本身很香，肉餡胡椒味很足，帶點淡淡的中藥味。這天拿到剛出爐的胡椒餅，闆娘交代這時趁熱吃最好吃，但要注意肉汁燙口，果然一口咬下，熱氣、香味迎面撲鼻，肉餡吃起來香而過癮，胡椒餅就是該這樣美味啊！後記：這天停完車靠導航過來，發現雖然不遠但卻要走過一座陸橋，個人建議如果外地朋友想來買，可以先電話預約，然後開車過來直接領取，省去時間也避免停車影響交通！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.181.213 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1563329563.A.932.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.194.181.213 臺灣), 07/17/2019 10:14:31

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whale12

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whale12

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whale12

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