[食記] 基隆仁愛區福記小吃

看板Keelung作者rabbit77610 (志仔)時間6年前 (2018/06/25 21:53)推噓-1(1推 2噓 5→)

留言8則, 5人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RCFEzF9 ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 基隆仁愛區福記小吃時間: Mon Jun 25 21:52:58 2018 餐廳名稱：福記小吃消費時間：2018年/6月地址:基隆市仁愛區仁四路31號(仁愛市場2樓A35攤) 電話:02-24246061 營業時間:11:00~19:00 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45977376 隔了好一段時間我又來到基隆覓食了，這次和玲妹前往的是仁愛市場2樓美食街，而這間濕炒飯一直是玲妹喜愛的店家，所以我們的第一站就直接前往去見識看看囉。店家菜單就在攤位上頭，招牌是濕炒飯，且除了牛肉之外，還有羊、豬和雞肉可以選擇，另外若是想吃麵的話烏龍麵就是唯一方案了。特製牛小排濕炒飯，底下炒飯是先炒好的，所以雞蛋香氣有被逼出來，且在這麼濕潤的狀態下還能咬到粒粒分明的飯粒，算是挺厲害的。然後上面淋醬調味主要是沙茶，吃起來卻不過鹹，一口醬汁一口飯，著實美味。而牛肉片口感有咬勁，可惜普通了些，和我所認知的牛小排有點落差。雞肉濕炒飯，和牛小排濕炒飯的基底相同，厲害程度也相當，只是上面淋醬的沙茶味道較為薄弱。且雞肉吃起來有股泰式的感覺，可能是我的錯覺也說不定，而其口感非常軟嫩，幾乎吃不到雞肉纖維，比牛小排肉片好吃許多。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1529934781.A.3C9.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 06/25/2018 21:53:35

→

Barcode5566

06/26 00:02, 6年前 , 1^F

06/26 00:02, 1^F

噓

link1111

06/26 09:14, 6年前 , 2^F

06/26 09:14, 2^F

噓

willes

06/26 13:48, 6年前 , 3^F

06/26 13:48, 3^F