Fw: [食記] 小文肉焿魯肉飯

看板Keelung作者 (葉影瓶像_里夫)時間6年前 (2018/04/12 18:17), 編輯推噓18(18推 0噓 13→)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Qpp7gLC ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 基隆 小文肉焿魯肉飯 時間: Thu Apr 12 18:16:04 2018 餐廳名稱：小文肉焿魯肉飯 消費時間：2018 年/ 4 月 地址：基隆市中山區安一路44號 電話：02 2426 3379 營業時間：10:00~21:45 無音樂。有圖真相網誌版：http://leafyeh.com/blog/post/118310166 每人平均價位：70 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：紅燒排骨湯 官網：略 =====我是分隔線====== 在基隆要說起魯肉飯，天一香肉羹順的名氣可說基隆最高的吧， 一來是地點位於基隆夜市相當吃香，二來是蔡衍明推薦過，也讓人多了份好奇。 而今天介紹這家魯肉飯，則屬於基隆在地人才知道的『小文肉焿魯肉飯』。 『小文肉焿魯肉飯』基本上算是兩間店面打通，點餐在一邊，用餐主要在另一邊。 用餐環境相當明亮，以小吃店來說挺不錯的，這天平日過來，已稍稍過了晚餐時間， 但店裡生意仍不錯，客人還不少。 『小文肉焿魯肉飯』菜單價位 除了便當、魯肉飯、排骨湯、肉羹之外，店裡有不少小菜可點， 包含豬腿肉、紅糟肉、豬腳蹄等，有分小、中、大份的不同價格， 比較特別的是，店裡還有肉羹、魯肉汁可以斤來零售外帶。 紅糟肉 可能來得晚些，紅糟肉沒再回鍋油炸，上桌時偏冷些。 不過皮還是有基本的酥度，肉則使用瘦肉，雖然不似肥肉那般軟嫩， 但也不至於太過乾澀，沾點甜辣醬還不錯， 可惜切得略薄些，一次夾兩片入口比較剛好。 魯肉飯 很意外的，『小文肉焿魯肉飯』的魯肉飯一碗僅20元， 雖不大碗，滷汁淋得挺夠味的，魯肉碎以肥肉為主， 但油逼得還挺徹底，吃起來不會太過膩， 也許不是一入口就相當亮眼的口味，但還挺耐吃的。 紅燒排骨湯 這道湯品是今天最亮眼的一道。 這天我直接點了排骨湯，回來看看菜單我也搞不清這算紅燒排骨湯還是冬瓜排骨湯， 不過冬瓜成功解去排骨燉湯的油膩感， 排骨燉過湯後，透出的香味相當誘人，肉軟好咬，個人挺喜歡這燉湯。 後記： 整體來說，『小文肉焿魯肉飯』算是基隆在地朋友相當推薦的平價小吃， 而同樣在安一路附近，離『小文肉焿魯肉飯』不遠， 這天還意外發現一家傳統麵包店，個人覺得蛋黃酥跟咖哩肉餅都挺不錯吃， 可惜沒記下店名，有機會再跟大家分享！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) http://leafyeh.com/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.180.130 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1523528170.A.54C.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.194.180.130), 04/12/2018 18:17:16
推
04/12 18:24, 6年前 , 1F
推個，以前會買滷肉汁回家配飯，不過我覺得口味偏甜
04/12 18:24, 1F
推
04/12 19:29, 6年前 , 2F
我幾家基隆有名的差不多都吃過，最近發現一家很正點
04/12 19:29, 2F
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04/12 19:30, 6年前 , 3F
在八斗子菜市場藥局門口那攤滷肉飯，真的好吃
04/12 19:30, 3F
推
04/12 22:15, 6年前 , 4F
傳統麵包店是在說老成香嗎
04/12 22:15, 4F
推
04/12 22:29, 6年前 , 5F
我覺得苦瓜排骨湯最好喝
04/12 22:29, 5F
推
04/12 22:51, 6年前 , 6F
蔡家園
04/12 22:51, 6F
推
04/12 22:58, 6年前 , 7F
傳統麵包店應該是江福記
04/12 22:58, 7F
推
04/12 23:11, 6年前 , 8F
為什麼QQ都改名了？
04/12 23:11, 8F
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04/12 23:24, 6年前 , 9F
東西好吃但是店員愛賣不賣的，不知道在跩什麼...
04/12 23:24, 9F
推
04/12 23:32, 6年前 , 10F
江福記吧 小文滷肉飯算基隆前1 .2名的
04/12 23:32, 10F
推
04/13 00:26, 6年前 , 11F
幹小文這幾年我越吃越甜 他們糖是越加越多嗎
04/13 00:26, 11F
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04/13 02:23, 6年前 , 12F
小文變得不好吃，老爹也是
04/13 02:23, 12F
推
04/13 06:36, 6年前 , 13F
請問t大，八斗子藥局門口滷肉飯有正確位置嗎？
04/13 06:36, 13F
推
04/13 10:12, 6年前 , 14F
白天走到那條巷口就會看到了，他們攤位長長一排
04/13 10:12, 14F
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04/13 10:53, 6年前 , 15F
溱湘小吃嗎？謝謝
04/13 10:53, 15F
推
04/13 10:54, 6年前 , 16F
T大說的是米苔目那家嗎？另外想知道QQ賣掉有什麼原
04/13 10:54, 16F
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04/13 10:54, 6年前 , 17F
因？
04/13 10:54, 17F
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04/13 11:47, 6年前 , 18F
小文這幾年吃的已變質服務態度也差，實際去過你才懂
04/13 11:47, 18F
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04/13 11:55, 6年前 , 19F
不好吃，店員偏跩+1 找錯錢或把顧客當空氣
04/13 11:55, 19F
推
04/13 12:09, 6年前 , 20F
對，是這家沒錯
04/13 12:09, 20F
推
04/13 12:45, 6年前 , 21F
服務差+1
04/13 12:45, 21F
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04/13 12:58, 6年前 , 22F
小文的確沒有以前好吃了，肉湯也很捨不得給。
04/13 12:58, 22F
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04/13 18:01, 6年前 , 23F
小文根本味道沒變過 從小學開始吃 店員一直都很跩啊
04/13 18:01, 23F
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04/13 20:43, 6年前 , 24F
有時覺得口味變了,到底是我的心變了,還是回憶最美不變
04/13 20:43, 24F
推
04/13 22:08, 6年前 , 25F
國小補習下課點便當阿姨會多給一個油豆腐 懷念啊
04/13 22:08, 25F
推
04/14 05:13, 6年前 , 26F
QQ改名是因為老闆用不同店名才不用幫員工保勞健保呀
04/14 05:13, 26F
推
04/14 11:16, 6年前 , 27F
吃起來很像天ㄧ香
04/14 11:16, 27F
推
04/15 13:14, 6年前 , 28F
好吃 但隔壁海產店的人很兇 之前排隊排到那邊 裡面
04/15 13:14, 28F
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04/15 13:14, 6年前 , 29F
的阿姨跑出來罵人 放路障 還動手把人推開 ！
04/15 13:14, 29F
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04/16 07:17, 6年前 , 30F
樓樓上確定有吃過小文或天一香？怎麼會有很像的錯覺？
04/16 07:17, 30F
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04/16 07:17, 6年前 , 31F
一家是肥肉，一家是瘦肉，連肉羹口味都不一樣了
04/16 07:17, 31F
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