[食記] 基隆 孝三路豬肝腸/雅致滷香雞

看板Keelung作者 (對的時間，對的人。)時間7年前 (2016/10/22 14:04), 7年前編輯推噓14(16推 2噓 16→)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O2m5Ltg ] 作者: seagreen2005 (對的時間，對的人。) 看板: Food 標題: [食記] 基隆 孝三路豬肝腸/雅致滷香雞 時間: Sat Oct 22 14:04:00 2016 餐廳名稱：孝三路豬肝腸/豬肝腸海鮮店 消費時間：2016年/7月 地址：基隆市仁愛區孝三路65巷口 電話：02 2428 3630 營業時間：週二 - 週日 09:00 - 20:10 週一公休 每人平均價位：豬肝腸 240元/斤 雅致滷香雞 半隻300元/一隻550元 可否刷卡：不可 有無包廂：無 只能外帶 推薦菜色：豬肝腸 滷香雞 有圖有真相，道地夠味的基隆在地特色菜 http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455493878 孝三路豬肝腸 是間小攤子，位於基隆市仁愛區孝三路65巷巷口， 旁邊就是豬肝腸海鮮店(基隆市仁愛區孝三路65巷7號)。 豬肝腸將豬肝和香腸結合，以古法手工製作烘烤製成，非常有特色。 小攤子上除了成串的豬肝腸外，還掛著紅燒肉等。 色澤偏紅帶些微焦，看來好誘人。 店家週一公休，可別撲空了，至於營業時間， 網上有寫八點，也有寫九點開始的…所以不太確定， 我們去了幾次大約都是十點左右。 豬肝腸跟燒肉一斤都是240元，滷雞則是全雞550元，半隻300元。 桌上大包小包的，食客絡繹不絕，生意好極了。 豬肝腸 240元/斤 腸衣有彈性帶些微靭，內餡則是混合了紮實的肉塊及風味濃郁的肝臟， 脂肪處油潤肥美，混合成豐富的滋味。 我們習慣吃之前再回烤一下，熱呼呼的帶些焦香，腸衣微脆，超好吃。 買豬肝腸會附一些店家自製的辣椒醬，香辣夠味，也可以買。 豬肝腸沾點辣醬~絕配!!! 雅致滷香雞 半隻300元/一隻550元 雞皮呈淡淡的褐黃色，口感Q滑，雞肉軟嫩而油潤， 有淡淡的香氣，很好吃哦~大推。 紅燒肉 240元/斤 肉質偏瘦而柔軟，味道甘美，比較清爽嚐得到豬肉原味。 滷雞雜 價格忘了…有雞胗及雞心，口感軟彈微脆，香香辣辣挺鮮美，口味還不錯。 孝三路豬肝腸不愧是深受歡迎的基隆代表性美食， 濃郁的風味、豐富的口感令人一嚐難忘， 雖然不是挺愛香腸，但個人非常喜歡豬肝腸哦~ 獨家特製的滷香雞香肉嫩，好吃~ 喜歡風味小吃的朋友千萬不要錯過， 只是很受歡迎，請記得提早去排隊哦~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.168.4 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1477116245.A.DEA.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: seagreen2005 (61.228.168.4), 10/22/2016 14:04:27
推
10/22 14:34, , 1F
那附近有點髒
10/22 14:34, 1F
推
10/22 14:49, , 2F
髒髒的好味道～
10/22 14:49, 2F
推
10/22 15:20, , 3F
這家賣豬肝腸，牛肉的話我最愛華僑黃...><"
10/22 15:20, 3F
老公家也到黃僑黃買，不過都是買生牛肉牛腩@@?
推
10/22 15:38, , 4F
推豬肝腸～
10/22 15:38, 4F
推
10/22 18:12, , 5F
一次只能買一斤？
10/22 18:12, 5F
→
10/22 19:16, , 6F
有看過想多買被老闆娘擋下說不能久放的@@不曉得是不
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10/22 19:16, , 7F
是有限量~
10/22 19:16, 7F
推
10/22 20:32, , 8F
沒有限制重量，單純是因為我們沒有加防腐劑，外婆怕客
10/22 20:32, 8F
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10/22 20:32, , 9F
人買太對，吃不完會壞掉，造成食物浪費，至於環境部分
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10/22 20:32, , 10F
，我們有努力在維持，除了收攤後的打掃，在下午客人少
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10/22 20:32, , 11F
的時候也會刷卡地，我們會繼續努力加油的^^
10/22 20:32, 11F
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10/22 20:33, , 12F
一直打錯字真抱歉QQ
10/22 20:33, 12F
哇哦~老公就說有野生的豬肝腸小開在板上出沒還真的~ 小開哩賀~有聽到老闆娘說怕買太多吃不完，好像也不推薦冰 當天現作現吃是最美味的^^ 請外婆繼續加油，好吃好吃~
推
10/22 21:05, , 13F
推一個，從小吃到大的好味道！
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※ 編輯: seagreen2005 (61.228.168.4), 10/22/2016 22:01:13
推
10/22 22:29, , 14F
真的好吃，而且老闆娘很誠懇
10/22 22:29, 14F
推
10/22 22:47, , 15F
推一個！我們家的愛，紅燒肉也好吃
10/22 22:47, 15F
噓
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那附近就是因為這些店家搞得又髒又臭。話說那邊看起
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10/22 23:52, , 17F
來那麼髒、怎麼會有人想吃啊…對面那家臭油耗味很
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重的便當也是…
10/22 23:52, 18F
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10/22 23:57, , 19F
咦~樓上不是很嫌棄基隆為臭隆…請問搬家了嗎@@
10/22 23:57, 19F
推
10/23 01:23, , 20F
豬肝腸很好吃 但希望小開外婆切的時候帶手套
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10/23 01:23, , 21F
一手拿錢完後再去切豬肝腸 有點不能接受...
10/23 01:23, 21F
推
10/23 01:51, , 22F
只有好吃，至於看的到會酸，早不知道吃下去多少看不
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10/23 01:51, , 23F
到的？
10/23 01:51, 23F
推
10/23 09:33, , 24F
哈哈 ，我會跟我外婆轉達的，切東西手套的部分我會在
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跟我外婆說的！謝謝各位鄉民的建議喔^^
10/23 09:33, 25F
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10/23 09:37, , 26F
某樓還蠻可笑的 提供意見叫酸? 就是看到覺得不妥
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何況我推文中哪裡有酸的內容?
10/23 09:37, 27F
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10/23 09:39, , 28F
看不到吃下去當然就算了 看到提供意見不能說?
10/23 09:39, 28F
推
10/23 09:44, , 29F
所以有人就是看到還是照樣吃 M屬性難怪頂新不會倒阿wwwww
10/23 09:44, 29F
推
10/23 09:45, , 30F
可能只是誤會啦..（冷靜
10/23 09:45, 30F
推
10/23 09:48, , 31F
就是覺得他好吃 值得支持 希望他更好
10/23 09:48, 31F
推
10/23 09:51, , 32F
內容有沒有酸給大家評理 至於某樓可能看到我內容哪個字
10/23 09:51, 32F
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10/23 09:52, , 33F
玻璃心碎了我只能說拍拍
10/23 09:52, 33F
噓
10/24 17:39, , 34F
沒辦法啊、沒錢只好繼續住在臭隆、不然早就移民了。
10/24 17:39, 34F
※ 編輯: seagreen2005 (59.115.227.139), 12/03/2016 22:24:38
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