[美食] 孝三路綜合湯

看板Keelung作者Vivien (Vivien)時間7年前 (2016/07/23 14:44)推噓7(7推 0噓 5→)

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胃潰瘍小姐的精打細算日記(附圖) http://goo.gl/6hiYwh ◆推薦：乾麵(25元)、綜合湯(70元)、魯肉飯(15元) ◆地址：基隆市仁愛區孝三路52號 ◆位置：靠近基隆車站，旁邊是間OK店。 1.騎機車可以直達店門口，要合法停在附近巷弄喔! 2.坐公車可坐到總站的下一站，從溫莎堡(或是年青人眼鏡)拐彎，走孝三路巷子，直行即達。 3.外地人請坐火車到基隆車站、坐客運到海洋廣場，走藍色天橋至溫莎堡(或是年青人眼鏡)拐彎，走孝三路巷子，直行即達。 ◆順吃：對面是豆漿店、斜對面是豬肝腸，直走有大腸圈、廖媽媽、簡家蚵仔煎 ◆營業：07:00~14:00，星期日公休。不知道確切的店名叫什麼，它們家的招牌甚至還是前間店所留的「XX咖哩屋」明明很多間店都賣綜合湯(湯裡的玄機各有巧妙) 但是每次說：「去吃綜合湯!」家人就知道是位在孝三路的這間。這間是很會鑽巷弄找美食的超級在地人爸爸，從我小時候就會帶我吃的店。當我開始會自己去買時，它是開在以前孝三路大腸圈那條巷子裡，位置雜亂、空間很小，即使白天也非常昏暗，但就是好吃、便宜又大碗。搬來這個店面位置，也好幾年了，位子多了、有冷氣，算是舒適許多，但如果要外帶，仍然時常得排隊等候。如果兩個人吃，我們必點：乾麵(25元)、綜合湯(70元)、魯肉飯(15元) 魯肉飯(15元) 飯粒是顆顆分明那種，魯肉汁吃得到碎肉與碎豬皮，但完全不油膩。重點是，這樣一碗15元的魯肉飯，真的很划算! 乾麵(25元) 乾麵裡面還有放小白菜，雖然是我比較不愛的粗麵，但拌上店家單純的醬，滿順口的。 (有聽到別的客人說要細麵，不曉得是否真的能改) 吃完原味後，我一定會淋上這橘紅色的醬。這個醬可以包覆麵條，微微辣 (真的只有微微，但仍然吃得出辣感) 重點是可以吃到不同口味啦! 重頭戲是綜合湯(70元)。印象中以前好像是60元，再來65元，這次再吃，已變成70元了。但是70元，裡面有豬小腸(有飽飽油脂的那種)、肉片(像自己家會切的肉片，不是火鍋肉) 、蚵仔(是小顆的)、豬肚(軟嫩)、豬肝(我一定會馬上把豬肝吃掉!不然就老掉了!) 這是沾醬，我會把這個薄薄的辣椒醬油(真的吃不出辣感)來沾綜合湯裡的料，然後橘紅的辣醬是拌在麵裡的。食物的照片沒有非常細緻，因為覺得好吃的食物要盡快享用，所以就迅速照完，馬上吃起來了! 附上菜單(店家只有貼在牆上的菜單，沒有紙本菜單。內用就坐定，店員會馬上來招呼你：外帶直接在煮台站著，就會有人問你要點什麼了) ※胃潰瘍小姐的精打細算： 1.有幾次比較晚到，等著外帶時，看到店員急忙從外面買了散裝的麵條進來應急；今天也看到店內紫菜蛋湯用的蛋，是用盒裝的洗選蛋，感覺店家下重本啊...。 2.外帶的話，可以點菜後，拿煮台上的夾鏈袋，裝橘紅醬汁。若用不完，下次自己煮時，我會把它拌上自己煮的麵條。 3.就是很便宜，又好吃。 4.紫菜蛋(或肉)湯也是很多人點的熱門湯，胃容量夠大可以試試喔! -- 跟我腸躁症(IBS-C)一樣冷靜的FB https://goo.gl/4cGL6i -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.218.203 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Keelung/M.1469256259.A.C8C.html

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FantasyPiano

07/23 17:05, , 1^F

07/23 17:05, 1^F

其實吃粗飽不一定會胃潰瘍啦^^a

推

iridebws

07/23 17:31, , 2^F

07/23 17:31, 2^F

因為想把平常會吃的店紀錄一下還可以從板友推文中發現更多好吃的店!

推

TheAnswerAI