[美食] 南榮路的專業肉圓從小吃到大的美味回憶

看板Keelung作者salbkbamily (Lover)時間8年前 (2016/05/08 19:28)推噓8(8推 0噓 3→)

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網誌有圖無音樂版本 http://amilymemory.pixnet.net/blog/post/195344031 以前小時候媽媽常常帶我們去吃的一間肉圓店，這間位在於基隆市南榮路的專業肉圓(南榮路老店)，基隆有許多間有名的肉圓店，但是我家偏偏從小到大都是吃專業肉圓(南榮路老店)！這間店少說有二十多年了唷~畢竟我都二十快三了，乾乾淨淨的一間店，賣的東西樣樣都能擄獲心和胃，肉圓/豆干包/米糕/燒賣/魷魚羹/貢丸湯家中都很愛她家的肉圓，以前小時候經過必點必點~~ 家中三個小屁孩都是沒吃到打死都不跟媽媽去坐公車的那種。整間店內雖然是老店但沒有華麗的設計或是什麼裝潢，也不是黑黑髒髒的，反而是非常乾淨簡單他家的肉圓是低溫油炸的不是用蒸的唷！油也非常乾淨不會黑黑髒髒的... 有筍子、大塊的紅槽肉，皮非常的Q，如果怕太油可以請老闆瀝乾一點！我非常喜歡它的紅醬，鹹甜的感覺，但是不辣！基隆有名的豆干包，外表長得跟"淡水阿給"很像但是卻完全不一樣，他是湯的，油豆腐包覆著肉塊，湯是清淡的，但是搭配上有味道的豆乾包剛剛好。油飯部分米粒Q彈，上面有香菇、肉條、乾淨的香菜，配上甜甜鹹鹹的紅醬，個人因為非常喜歡甜甜鹹鹹的醬，所以對我來說喜歡吃。基隆好吃的肉圓真的很多，例如：女中肉圓、長庚側門對面肉圓、南榮路白瓦厝紅肉圓、信義市場內只賣五六日的肉圓、春美肉圓.....等等等，但是"好吃"就是個人感官的部分，我承認我認為的好吃有一部分是小時候的回憶所帶來的滋味，對了，南榮路的專業肉圓與白瓦厝紅肉圓是兄弟關係，兩間的第一代是兄弟關唷！ =================================================== 南榮路的專業肉圓(南榮路老店) 地址：基隆市南榮路 39 號營業時間：11:00-22:00 -- 旅遊/美食/攝影/秘境/寵物/商攝/婚攝 https://www.facebook.com/amilymemory 【執著】讓玩樂豐富生活【分享】讓生命更加美好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.66.79 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Keelung/M.1462706926.A.CBA.html

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bbcer

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bbcer

05/08 20:43, , 2^F

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katychen

05/08 22:28, , 3^F

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