[美食] 不推對不起自己 出現超優質咖啡廳　試營運 Homerun Homerun

看板Keelung作者 (Lover)時間8年前 (2015/09/29 10:43), 8年前編輯推噓24(24推 0噓 31→)
留言55則, 25人參與, 最新討論串1/1
我男友從新莊來驚呼: 天啊!你們基隆居然開了一間這麼有品味的咖啡廳!! (我必須像其他咖聽老闆道歉,其實基隆也是有用心經營的店家 但這間真的不一樣啊!!!) 拜託別讓好咖啡廳離開基隆! 蛋糕好好吃咖啡也好好喝 重點還有老闆娘好美 老闆兄弟是帥哥啊!!!! 網誌有圖無音樂版本: http://amilymemory.pixnet.net/blog/post/204335140 今天又要手刀分享一間基隆咖啡廳-Homerun Roasters， 目前仍是試營運階段，同學UC大推趁著三天連假絕地去挑戰看看！ 因為才試營運而已他們的FB就已經被讚爆啦! 早上的關係，咖啡廳只有一兩桌客人而且準備離開， 讓我們享有了短暫位包場的錯覺，利用無人時趕緊拍幾張照片分享。 Homerun Roasters，一間兩層樓，整體風格是走工業風， 一樓後方有吧檯式座位，享受的有別於室內工業的反而是清新明亮的空間感 我們非常喜歡Homerun Roasters的裝潢設計 無論是地板、磁磚、牆壁使用的素材或是天花板的吊燈， 每一處都能感覺到他們在創業時那種忐忑的用心， 而且在小細節上非常有品味。 我們點了一杯摩卡與迷彩拿鐵，一份田園野菇鹹派和橙香優格起士 原本我們是要點提拉米蘇的，可惜早上就完售了(有天理嗎?) 說到咖啡不得不提到Homerun Roasters使用的是藍瓶子Blue Bottle的豆子， (網誌有圖)▲桌上那個牛皮包裝　中間藍色瓶子的就是Blue Bottle豆子 我不是專門的咖啡甜品專家，不能為你們分析什麼專業的心得， 但是我真的要用雙手舉起大力推薦Homerun Roasters 摩卡味道而很香，入口滑順，要我怎麼形容好:阿就是好喝~ 有些店的摩卡泡的就像巧克力飲料，完全沒有咖啡香，但這裡不會！ 迷彩拿鐵(抹茶)入口溫潤，抹茶不壓咖啡香，卻又不失那淡淡芬芳雅氣！ 田園野菇鹹派 超好吃，我可以大推嗎？我不確定你們是不是跟我一樣喜歡啦！ 但是我個人很喜歡，這也不是邀約文，所以我是發自內心真的喜歡啦~ 派皮外面酥酥的，一咬下去派香、菇香、香料香，每一口都能吃到料， 真的是非常飽滿的一個鹹派。 橙香優格起士 我也可以大推嗎?不要打我問我說為什麼每個大推，因為真的好吃啊！ 說真的我原本並沒有非常期待，感覺就是個優格味道的起士蛋糕， 但說真的入口真的味道層次讓人想一口接一口， 橙香的微甜，優格微酸，起士濃郁，三種口感，吃得讓人心情愉悅。 吃完後我跟男友說：我好想再試其他蛋糕，感覺期待~ 剛剛說了Homerun Roasters的特色: 1.室內設計工業風格完全漂亮 2.Blue Bottle豆子(目前無法確定是使用藍瓶豆或是販售藍瓶豆) 3.蛋糕完全讓人可以期待 最後我要講Homerun Roasters另外一個特色，店內都是帥哥美女~ 還在創業初期的Homerun Roasters並沒有請其他的員工， 當天只看到兩兄弟和爸媽以及其中一位的太太！ 兩兄弟忙接待和沖泡咖啡(同學說是小鮮肉兄弟)， 美女老闆在旁邊做手工蛋糕，寰兒真心覺得美女老闆是否太美太美了.... 最後因為鄉民性格跑出來，我們絕對不能沒圖沒真相， 雖然Homerun Roasters它們的FB就有帥哥美女老闆合照， 但我還是偷拍了一張，真的是手刀拍下的！(老闆們對不起阿XD) 好店，能不推薦嗎? 對了，這裡還是寵物友善餐廳喔！ =================================================== Homerun Roasters 地址:基隆市仁二路82號 電話:02-2425 4663 -- 旅遊/美食/攝影/秘境/寵物/商攝/婚攝 https://www.facebook.com/amilymemory 【執著】 讓玩樂豐富生活【分享】 讓生命更加美好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.76.240 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Keelung/M.1443494628.A.02C.html ※ 編輯: salbkbamily (1.169.76.240), 09/29/2015 10:46:20
推
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感覺很不錯耶!!!!!! 希望能在基隆順利生存
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推
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老闆娘跟江小辣長的好像
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09/29 11:40, , 3F
但我覺得老闆娘本人更美耶 有種清新的感覺
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推
09/29 11:55, , 4F
這間是新開的 價位大概平均在120-160左右~
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09/29 12:09, , 5F
老闆說目前試營運之後會再做調整後正式開幕！
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推
09/29 12:17, , 6F
老闆娘很漂亮！
09/29 12:17, 6F
推
09/29 12:23, , 7F
感覺上倒完垃圾後可以去試試了
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推
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應該是江小辣吧
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09/29 13:05, , 9F
剛剛仔細瞧了瞧....好像真的是耶!但重點是蛋糕很好吃
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推
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真的是耶 太厲害了
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推
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裝潢跟甜點看來不錯 不過blue bottle咖啡豆這點持保
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留
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推
09/29 16:28, , 13F
是江小辣本人嗎?? 好像喔
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推
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來去看看 還蠻近的
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推
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標題錯字也不改一改
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感謝提醒~不然真的沒注意~ ※ 編輯: salbkbamily (1.169.76.240), 09/29/2015 18:54:20
推
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蛋糕不錯,但真的覺得太"熱鬧"了....
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推
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原PO有說不是，不過真的寫得很業配文
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推
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臉書評論有些一看就是暗樁 所以就算業配也不意外
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XD真的不是業配文啦!!!我可以用我生命 我家人生命 我家狗狗生命發誓 我是不知道臉書是不是暗樁啦! 但如果是一個創業者的角度去看...朋友幫腔也是難免的! 但我不是他們的朋友....不認識他們! 如果帥哥老闆或美女老闆娘想要認識我當然我也不會拒絕XD 會推薦是因為基隆真的很少有這樣的環境 這樣氛圍的店在市區 好店就應該要推廣 讓好店生存 讓更多好店能夠願意在基隆發展 我希望我生長的城市能夠越變越美好~~ ※ 編輯: salbkbamily (1.169.76.240), 09/29/2015 20:22:24
推
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這間在基隆算不錯(是在基隆）
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煮咖啡的帥哥不知道先前在臺北哪間店有看過
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重點其實是雖然還沒請人,但外場的招呼要好好加強一下
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不含中元祭試賣那天已經去過三次,後來才發現水在靠近門
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點餐的帥哥似乎對咖啡不是很了解（咦）!有次點了單上的
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piccolo,帥哥似乎一瞬間不明白我說什麼 後來問我是不是
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短笛～然後有次漏掉一份餐 我懷疑是他忘了跟美女說
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結果是美女一直跟我們道歉！
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拿鐵在基隆店家中算不錯（有些一開始很好喝 弄些副業後
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就開始走鐘）砸大錢了（裝潢跟機器）希望能好好生存下去
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藍瓶的豆子價格算是偏高的 以這樣的售價真的很懷疑利
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潤在哪裡
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我不知道利潤在哪裡,但我私心的推斷 老闆家應該本身很不錯(這我真的不負責任 用猜的) 我更好奇的是店門口旁片有一面牆有大大LOGO那個 完全整面鐵捲門拉開砌上一面牆放LOGO!意思就是隔壁也是....他們的?! ※ 編輯: salbkbamily (1.169.76.240), 09/29/2015 20:59:32
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隔壁是他們父母的啊！（我以為大家都知道）
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推
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店面是自己的?如果是的話負擔輕很多
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藍瓶的手沖豆在手打可以找到幾百塊(espresso就不知道大
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多多少） 但當下覺得蠻高的(心想基隆有幾人會買）
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在開幕前就有夢到其他咖啡店老闆說是婦產科兒子開的
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有次還看到江醫生從診所走出進到店裡..
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所以帥哥老闆原來是婦產科醫生！？
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這麼帥當婦產科醫生怎麼行XD還是開咖啡廳好了
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(慘！我的文字敘述很差？）是帥哥們的爸爸是婦產科醫生
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就是旁邊的江婦產科（我弟也是那邊出生的～扯遠了）
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XD看懂了 原來爸爸是婦產科醫生 哈哈哈哈
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他們只是有賣藍瓶豆，出杯用的豆子不是藍瓶的啦...
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我想也是 出杯用的豆子用藍瓶成本高也不見得好
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!但有朋友跟我說是耶!而且櫃檯旁邊放著的就是藍瓶豆! 好吧有可能只是誤會~>< 這兩天再訪時再問問看老闆 但是...咖啡是真的好喝 ※ 編輯: salbkbamily (1.169.76.240), 09/30/2015 00:26:03
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台灣沒有藍瓶的店 就算從最近的日本店直送 價錢跟新
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鮮度也不划算
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推
09/30 02:29, , 46F
裝潢的超漂亮的喔
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09/30 06:56, , 47F
好專業的文.....
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江小辣的話 一定要去喝一下XD
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被燒得好心動... 下次朋友聚會有新選擇了！
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推
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真假 看照片不太像江小辣阿
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自家的房子，之前那家電腦店被解約就是屋主要收回自己
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用
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09/30 20:30, , 53F
咖啡如果要用藍瓶豆子要另外加價20，昨天去有特別問!
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推
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今天去喝了一杯，覺得老闆娘80%是江小辣 (擺錯重點)
10/01 21:10, 54F
推
04/27 20:58, , 55F
老闆娘是江小辣沒錯喔！
04/27 20:58, 55F
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