[食記] 基隆 八堵開封包
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LR9THCv ]
作者: OceanJaunty (小桃子) 看板: Food
標題: [食記] 基隆 八堵開封包
時間: Tue Jun 2 01:33:02 2015
餐廳名稱:八堵開封包
消費時間:2015年/05月
地址:基隆市暖暖區八堵路74號
電話:02-2457-0185
營業時間:05:00-12:00
每人平均價位:NT$45元
可否刷卡:否
有無包廂:無(僅限外帶)
推薦菜色:開封包
圖文網誌:http://blog.yam.com/potatocatw/article/92878675#comments
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2015.05.31 記事
八堵,一個樸實無華的地方,沒有什麼特色小吃。
開封包是我從小吃到大的早餐,就算我現在搬家,每次經過還是都會買來吃!
八堵開封包在天橋旁邊(八堵交流道右轉),對面是全家便利商店;不難找。
接近十一點,老闆準備收攤,攤子上的爐火應該已經關到最小。
常來買的顧客都知道,早上攤頭都是煙霧瀰漫,一籠籠包子趕著出爐。
今天晚到,竹籠打開沒有熱煙飄散;卻也捕捉到最清晰的開封包與大家共賞。
開封包是做外帶客,沒有座位。
一籠$45元,共七顆包子,使用帶耳透明袋裝。
外皮是很香的老麵製成,內餡包高麗菜與絞肉並使用薑來去味提鮮,愈吃愈爽口。
伴隨記憶的美味,才是最珍貴的美食。
有機會經過八堵,請細細品味這鄉間樸實滋味。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.69.104
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※ 轉錄者: OceanJaunty (122.116.69.104), 06/02/2015 01:33:51
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