[閒聊] 想在基隆開 自烘咖啡

看板Keelung作者 (hafay)時間9年前 (2015/03/15 16:24), 9年前編輯推噓16(16推 0噓 16→)
留言32則, 18人參與, 最新討論串1/1
小弟基隆土生土長， 最近想要試圖在基隆尋找創業的可能， 而具有一些烘豆技術與門路， 可基隆咖啡館的數量非常非常之多！！ 例如丸角前輩、金豆前輩、Loka前輩， 但好像少有自烘咖啡館？（我不確定拉） 小弟不才， 想用自己的技術在基隆創業， 以新鮮健康的咖啡豆為企業核心， 想問問看廣大鄉民的意見>< 拜託大家多給我一些建議， 或是在我還未踏入時大大打我一巴掌我也樂意接受... 第一次在基隆版發言， 希望大家多給一點建議>< 謝謝大家！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.42.10 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Keelung/M.1426407868.A.D43.html
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03/15 16:32, , 1F
以我自己有在手沖的人當然覺得好 只是市場一定不大
03/15 16:32, 1F
這的確，想在基隆開業就是要考量到市場量體...感謝G大的建議
推
03/15 16:34, , 2F
加油！
03/15 16:34, 2F
謝謝H大!!!!
推
03/15 16:40, , 3F
基隆也有自烘店呀!品藏.一粒.Ruth..還有很多隱藏小店啦
03/15 16:40, 3F
哇!!!這都在市區嗎？我以前都沒有注意到哎！
推
03/15 17:10, , 4F
資金 地點 計畫 加油吧@@
03/15 17:10, 4F
新創基本上很少資金，這將會是我們的限制，謝謝s大！！
推
03/15 18:12, , 5F
德佈也是自烘啊
03/15 18:12, 5F
哇嗚又有一家了！！
推
03/15 18:52, , 6F
加油！開了一定捧場！
03/15 18:52, 6F
感動A大：】
推
03/15 19:58, , 7F
暖暖區的碇內有間小美人魚是自烘店
03/15 19:58, 7F
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03/15 19:59, , 8F
老闆很健談，建議可以去跟老闆聊聊
03/15 19:59, 8F
好！！這我一定找時間好好聊天的
推
03/15 20:05, , 9F
德佈在法院旁邊，Ruth在基隆媽對面
03/15 20:05, 9F
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03/15 20:12, , 10F
一粒在碧砂旁邊
03/15 20:12, 10F
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03/15 21:16, , 11F
品藏在愛六路
03/15 21:16, 11F
三位大大太感謝了，找時間我會好好去逛逛！！
推
03/15 22:01, , 12F
自烘的都強調新鮮健康，似乎應該更加強自己的核心價值
03/15 22:01, 12F
推
03/15 22:06, , 13F
咖啡 沖煮 甜點 餐點 地段 空間 景觀 個性，基隆各店都有
03/15 22:06, 13F
v大給的建議切入核心，非常感謝，或許平價會是我們的重點，畢竟現在精品咖啡的價格 都偏高，在成本考量以及利益分配上我相信平價或許可以帶給更多顧客服務，謝謝v大！ ！
推
03/15 22:19, , 14F
加油!!
03/15 22:19, 14F
加油！！！
推
03/16 00:20, , 15F
推ruth 可以去問問老闆 在媽祖廟對面
03/16 00:20, 15F
哇！！這麼市中心，好我一定會拜訪各老闆的
推
03/16 00:36, , 16F
突然覺得我知道你是誰喔哈哈哈哈
03/16 00:36, 16F
推
03/16 01:26, , 17F
呃啊認錯人！補：一粒咖啡在海大988附近唷！
03/16 01:26, 17F
M大不要嚇死我>< 改天換我認出你哈哈
推
03/16 04:42, , 18F
加油！開店我必來光顧！
03/16 04:42, 18F
鄉民們太令人感動了><
推
03/16 13:15, , 19F
我也是自己手沖+1,但反而沒有買基隆在地自烘店的豆子
03/16 13:15, 19F
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03/16 13:17, , 20F
有買過典藏的豆子(它價位較高)
03/16 13:17, 20F
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03/16 13:18, , 21F
可能要找到自己的定位是什麼,如果光是以自烘可能不夠
03/16 13:18, 21F
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03/16 13:21, , 22F
像台中cafe lulu近期殺紅眼,我都敢買藝妓自己沖看看
03/16 13:21, 22F
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03/16 13:22, , 23F
加運費還是很划算~在基隆我就捨不得點一杯喝了
03/16 13:22, 23F
C大感覺就很專業！重點是如果基隆就有值得信賴又好的平價咖啡服務大家，我相信就可 以省掉許多嘗試遇雷的風險了：】
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03/16 14:17, , 24F
我去買要算板友價七折喔
03/16 14:17, 24F
k大鄉民們一定會打折的哈哈
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03/17 13:42, , 25F
推推!加油!如果想往平價的方面,我這次回婆家台南 有發現
03/17 13:42, 25F
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03/17 13:44, , 26F
一間路面店,叫"咖啡基因"在臨水夫人廟附近,它有各種拿鐵
03/17 13:44, 26F
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03/17 13:46, , 27F
(南義跟北義都很好喝),話說雖然它是標榜義式咖啡,單品也
03/17 13:46, 27F
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03/17 13:47, , 28F
好喝,重點就是價錢以現在一般的價位來說,只能說真的便宜
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03/17 13:49, , 29F
北義才50元,南義60元~單品可以不用喝到破百的...
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03/17 13:52, , 30F
但也不是單純便宜讓我連續去兩天各喝三杯,它是真的有那
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03/17 13:53, , 31F
個水準在!可以參考看看XD
03/17 13:53, 31F
看到c大發文就甘心～～我會把所有意見整理好再發佈一個較實際的訊息給大家，真的好 感動！！ ※ 編輯: john120814 (119.14.34.184), 03/17/2015 19:17:22
推
03/18 15:54, , 32F
品質做出來的話不怕沒人，位在華四街的咖啡館也做的很好啊
03/18 15:54, 32F
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