[問題] 麵糊煎的蛋餅？

看板Keelung作者 (丸子．麵)時間9年前 (2014/08/24 02:29), 9年前編輯推噓9(9推 0噓 3→)
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之前在中部唸書的時候 幾乎天天吃啊 那個蛋餅皮有一種麵粉香 吃起來有點像河粉QQ的 而且比較厚實比較有飽足感 不過回到北部工作以後就沒有看到了 非常想念 就是很想蚵仔煎那樣 會有一桶麵糊在旁邊 客人點餐之後 才會打蛋、舀麵糊 http://ppt.cc/AejE 麵糊倒下去那一陣香味真的會讓人流口水 哈哈 我目前在基隆沒有找到，應該是傳統的早餐店才會有 不是河粉蛋餅那種，口感不一樣 希望是在市區或中正區一帶的早餐店，謝謝~ ※ 編輯: shineorange (59.115.56.171), 08/24/2014 04:02:35
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08/24 11:25, , 1F
以前瑞芳有 超好吃 好懷念喔
08/24 11:25, 1F
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08/24 12:00, , 2F
可以自己做做看不會很難!
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自己做 這很簡單 我小學回家都自己弄這個吃
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海大旁北寧早餐店的蛋餅
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麵粉加樹薯粉調水就完成囉~~
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哈哈，我租屋不方便啦，原來海大有，感恩^^
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推北寧早餐店的蛋餅！！
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麵粉:太白粉=6:1
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更正是麵粉:太白粉=6:2
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公館有...哈哈...一片20
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海大哪裡有一間，加油站那排
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北寧早餐店的不是現用口感超扣分
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