[問題] 基隆的火鍋店

看板Keelung作者 (頻率)時間10年前 (2013/11/10 00:30), 10年前編輯推噓40(40推 0噓 13→)
留言53則, 34人參與, 最新討論串1/1
基本上每一家我都吃過了 XD 不過我都只有吃平價的(300↓) 下星期大學一個很重要的老師要來 老師很喜歡吃海鮮 所以想請老師吃火鍋 希望版友能推薦一下500↑等級的海鮮鍋 重點要新鮮 順便發表一下我自己吃過幾間的心得 純屬個人觀感，僅供參考 XD 1、頂上湯 平價等級，食材都還算新鮮，＄130就有大眾鍋，肉片並不少，還附有甜點 高價位的鍋食材也不會太差都很新鮮，算是cp值頗高，美中不足是環境有點 居家，招待客人比較不宜 漲價了，目前大眾鍋＄150 2、湯之城 海鮮類非常新鮮，價格也還可以，目前每次吃的經驗都很好，尤其蚵仔、蛤蜊 鮮美大顆，活蝦非常新鮮(剝殼即知)，肉類鍋的份量就比較少，所以我都點海鮮 另外菜盤的內容種類多，份量也多，每次都吃的撐到不行，醬料有比較特別的 胡麻味噌，基本上這間我回店率最高 3、牙祭 這間的消費印象就比較不好，菜盤的種類普普，肉類跟海鮮有時候比較不新鮮 有時候是解凍未完全有很重的『冰箱味』，甜點跟別人比較不同是芋頭西米露 有一次吃＄280的海鮮鍋請老闆把螃蟹換花枝片竟然只有2片.....螃蟹太便宜還 是花枝太貴啊 囧> 這間推夏秋會有的單品：小卷，2大條才＄80(以前＄60)，簡直佛心價 4、竹間 小型的石頭火鍋(僅1、2個人吃飯，義美實在無法負擔 XD)，喜歡濃厚湯頭的很 適合，食材也算新鮮，菜盤普普通通，但是鍋類的價位稍高且要加一成的服務費 ，有明治冰淇淋！ 5、丸山 這間平日的一般鍋僅＄158，非常的便宜，走價廉路線，假日原價是＄170，較高價 位的還有＄250跟＄350，目前還未吃過＄350，但＄250價位的肉跟海鮮表現普通， 沒有什麼特別印象深刻之處，甜點有時候是紅豆湯、有時候是綠豆湯，此店位置似 乎手機的訊號很弱(我是台哥大)，所以很少去 XD ＄250漲價變＄255，現在多一種三拼的鍋是＄310，個人認為較划算 6、澤井 印象特別深刻的是鯛魚片，整個基隆的火鍋店吃遍目前只有他們的鯛魚片完全沒有 土味與腥味，非常推薦，另外花枝漿也不錯。店內有提供明治冰淇淋，但不知道為 什麼我覺得竹間的味道比較好 @@ 有不斷的推出新的鍋物，但4月去的時候，讓我驚豔的鯛魚片有腥味， 似乎換了等級較差的魚片了 7、龍鍋 在造型隔壁，僅吃過一次就不會想去了，湯頭非常淡，菜盤跟別人比起來較為不同， 有比較特殊的青菜(秋葵、鴻喜菇...等)，裝潢很有質感服務態度也佳....但是我第 一次吃到薄如火鍋肉片的『松阪豬』...完全無法吃出彈牙的口感，而且還有肉騷味 ，一次就拒絕在上門了，價位也較高，最便宜的是＄280的樣子 8、尚品屋 這間各方面都還不錯，不論是海鮮、肉類、菜盤還是價位！但是太不順路了所以很 少去..... 9、築火鍋 有關係企業在碇內叫碇內車站，我覺得他們的菜盤份量最少而且主餐類的東西量也 不多，不過海鮮也是非常新鮮 10、罌粟花 剛來基隆時，因為同事大大推薦去吃過一次.....沒有什麼特別的印象，應該是說 東西不差，但好像也不值那麼高的價位 後來才知道，這間主打有機食材~ 11、鍋仙 這間也是料多實在，海鮮新鮮，肉片份量多，平日還有送肉或打折(二選一) 還有超多的醬料跟剉冰隨你吃跟wifi.....但是就是很遠......Orz 不過肉片的品質普通，但如果平日去選擇送肉會吃到吐，哈哈，另外菜盤的 菜份量是不少，但是多為火鍋料，我比較愛青菜 以下純屬個人感覺 海鮮推薦：築火鍋、尚品屋、澤井、湯之城 肉品推薦：尚品屋、湯之城、竹間 湯頭推薦：湯之城、丸山、竹間(重口味的話) 甜點推薦：竹間(明治)、尚品屋(紫米粥跟冰淇淋) ※很想吃中山區的名店芳鄰，但每次有空去都是人滿為患，真的是要找一天去朝聖！ ※再次麻煩版友推薦一下上述的火鍋店當中，有沒有非常好吃的海鮮？ ※偷偷廣告一下，11/16(六)二信校慶，演唱會有小鬼，有空的校友快回家 ~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.225.48.200
推
11/10 00:43, , 1F
火鍋達人
11/10 00:43, 1F
推
11/10 00:53, , 2F
推這分享 沒一家吃過XD
11/10 00:53, 2F
推
11/10 00:55, , 3F
你自己都愛尚品屋了 就去吧
11/10 00:55, 3F
推
11/10 01:00, , 4F
頂上湯在哪呀？
11/10 01:00, 4F
→
11/10 01:01, , 5F
牙祭不推……冷凍魚片又退冰不完全
11/10 01:01, 5F
推
11/10 01:04, , 6F
覺得芳鄰soso 他是一個聚餐的好地方但是不好吃...
11/10 01:04, 6F
推
11/10 01:13, , 7F
頂上湯和築火鍋老闆是兄弟，推築火鍋胭脂蝦套餐
11/10 01:13, 7F
推
11/10 01:17, , 8F
芳鄰還OK啦，喜歡吃辣可以試試他們的麻辣鍋
11/10 01:17, 8F
推
11/10 01:22, , 9F
罌粟花是主打有機食材吧~~
11/10 01:22, 9F
推
11/10 01:42, , 10F
3樓是把湯之城看成尚品屋了嗎QQ
11/10 01:42, 10F
→
11/10 01:48, , 11F
我吃的都是比較平價的，可能高價位的海鮮會有差
11/10 01:48, 11F
→
11/10 01:48, , 12F
如果有版友吃過這些比較高價推薦的，能夠跟我說~
11/10 01:48, 12F
→
11/10 01:48, , 13F
築火鍋的胭脂蝦我也推...但真的很像在吃日本料理...
11/10 01:48, 13F
推
11/10 01:50, , 14F
竹間有券的話CP值很高XD
11/10 01:50, 14F
推
11/10 01:57, , 15F
福鍋?
11/10 01:57, 15F
→
11/10 02:10, , 16F
推澤井
11/10 02:10, 16F
推
11/10 02:20, , 17F
長庚對面的鍋仙
11/10 02:20, 17F
推
11/10 02:21, , 18F
海鮮蠻新鮮的！特愛他們的手工花枝漿
11/10 02:21, 18F
推
11/10 02:54, , 19F
鬼椒 湯頭變化多樣，內容就表現普普
11/10 02:54, 19F
推
11/10 04:25, , 20F
推罌粟花，如果是帶老師吃飯蠻適合的，也有高價鍋物可選
11/10 04:25, 20F
推
11/10 08:16, , 21F
我也推鍋仙
11/10 08:16, 21F
推
11/10 08:29, , 22F
感謝分享心得XD 我只吃過3、4、6、8、10 個人比較愛竹間
11/10 08:29, 22F
→
11/10 08:31, , 23F
因為有冰可以挖 海陸鍋450量不少 忠二店"似乎"不用加趴
11/10 08:31, 23F
推
11/10 09:13, , 24F
海鮮首推湯之城。
11/10 09:13, 24F
推
11/10 09:53, , 25F
我推丸山的350餐點
11/10 09:53, 25F
→
11/10 10:55, , 26F
原來罌粟花是有機食材啊，難怪比較貴~
11/10 10:55, 26F
→
11/10 10:55, , 27F
grasslung大，忠二店也開始收了還改裝了說 XD
11/10 10:55, 27F
→
11/10 10:56, , 28F
teresabb鍋仙有點遠^^"，donicf3福鍋我覺得不ok
11/10 10:56, 28F
推
11/10 11:23, , 29F
大武崙的 海之鮇呢???
11/10 11:23, 29F
推
11/10 13:21, , 30F
推湯之城!!!
11/10 13:21, 30F
推
11/10 13:26, , 31F
安樂區推鍋仙XD +1
11/10 13:26, 31F
推
11/10 14:05, , 32F
第一次聞名去吃竹間，旁邊就一隻蟑螂，請店員來抓
11/10 14:05, 32F
推
11/10 14:11, , 33F
安樂區鍋仙以前比較好吃 聽說有換老闆
11/10 14:11, 33F
推
11/10 15:22, , 34F
你竟然漏了~ 大武崙的 海之鮇！！ 有活龍蝦！
11/10 15:22, 34F
推
11/10 15:26, , 35F
如果只要在市區海鮮又要OK的～我是滿推薦 湯之城
11/10 15:26, 35F
推
11/10 15:27, , 36F
灶腳有人吃過嗎 我是覺得不錯 基隆火鍋的特色 我覺的是
11/10 15:27, 36F
→
11/10 15:27, , 37F
沒有一間從開店到現在都是好吃的XD
11/10 15:27, 37F
推
11/10 15:46, , 38F
推~這才是發問文的"正確格式"
11/10 15:46, 38F
推
11/10 16:15, , 39F
海鮮鍋推 湯之城 海之鮇
11/10 16:15, 39F
推
11/10 20:04, , 40F
推長庚對面的鍋仙,新鮮好吃~ 罌粟花我覺得CP值太低.價太高
11/10 20:04, 40F
推
11/10 21:34, , 41F
安樂區鍋仙CP值超高阿 平常日還送一盤肉 最低180
11/10 21:34, 41F
推
11/10 22:05, , 42F
海之味不推。個人常去丸山。找時間要去湯之城。
11/10 22:05, 42F
→
11/10 22:28, , 43F
海之鮢有聽說火鍋料是自製，但我不愛吃火鍋料so沒考慮
11/10 22:28, 43F
→
11/10 22:28, , 44F
請問ericleesky大，灶腳在哪呢？
11/10 22:28, 44F
※ 編輯: shineorange 來自: 36.225.48.200 (11/10 22:32)
推
11/10 22:43, , 45F
勝佳百貨那因該是義四路吧！
11/10 22:43, 45F
→
11/10 22:45, , 46F
不過他沒有像其他間有高價鍋 你可以研究看看
11/10 22:45, 46F
推
11/10 22:58, , 47F
http://bayimg.com/baCIJAafd 湯之城鮮魚雞腿鍋..每次都點XD
11/10 22:58, 47F
推
11/10 23:37, , 48F
竹間好吃 但是石頭鍋+冰淇淋實在是太罪惡感了XD
11/10 23:37, 48F
推
11/11 00:16, , 49F
海鮮大推湯之城！cp值高推長庚對面鍋仙共鍋很優。
11/11 00:16, 49F
推
11/11 00:53, , 50F
鍋仙好吃 份量算多 海鮮也新鮮
11/11 00:53, 50F
推
11/11 00:53, , 51F
推澤井，霜降牛跟牛小排也好好吃!!!
11/11 00:53, 51F
推
11/11 02:55, , 52F
這篇應該可以收入精華區了吧@@? 基隆火鍋懶人包
11/11 02:55, 52F
推
11/12 16:28, , 53F
丸山不錯
11/12 16:28, 53F
※ 編輯: shineorange (118.166.71.208), 06/03/2014 01:36:39
‣ 更多 shineorange 的文章
文章代碼(AID): #1IVcCF1m (Keelung)