[美食] 好貴的基隆廟口Ⅳ

看板Keelung作者bonade (深邃的寂寞)時間13年前 (2011/03/09 15:56)推噓12(12推 0噓 9→)

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名　　稱：三姊妹鍋貼　　　　　　　　名　　稱：北平鍋貼地　　址：基隆市愛四路　　　　　　　地　　址：基隆市愛四路平均價位：NT$50　　　　　　　　　　平均價位：NT$50 名　　稱：基隆益麵線焿　　　　　　　名　　稱：傳統糖葫蘆地　　址：基隆市仁一路315號　　　　地　　址：基隆市愛四路、仁一路交叉口平均價位：NT$35　　　　　　　　　　平均價位：NT$35 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【來聽音樂圖文版】　　　　　　　　　　　　　　　http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/63674081 吃吃吃吃吃，廟口系列進入第四篇今天還是停留在愛四路上囉！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=21&f=1199297426&p=65 第一間先介紹生意一直不錯的三姊妹（基隆怎麼到處都是三姊妹還三兄弟......）這間主要賣水餃和鍋貼，加上數樣小菜可供選擇以廟口來說，算是比較平價的攤子吧！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=21&f=1199297427&p=66 台式泡菜，小菜類都不會很貴（比某些小菜動則50元起跳的店家來說…）不過味道上就真的是「小菜」，只是爽脆的泡菜拿來配鍋貼是不錯的選擇 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=21&f=1199297428&p=67 水餃10顆30元，平均一顆3元雖然比自家或其他冷凍水較小上一點點，至少是新鮮的味道味道上還ok，唯一的缺點就是小小顆啊說不定我還可以一次塞兩顆進嘴巴......　 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=21&f=1199297429&p=68 鍋貼10個50元，跟X方X集的好像差不多吧？不過若真要比起來，也許會選擇來三姊妹吃 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=21&f=1199297430&p=69 鍋貼裡雖稱不上飽滿的內餡，但卻新鮮焦脆的鍋貼底部，讓人迅速吃完一盤 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=21&f=1199297437&p=76 再來就是三姊妹對面的另一間北平鍋貼，生意比三姊妹稍差一些些其實都不錯啦～畢竟在廟口裡算親民的價格囉！小菜的選擇感覺比三姊妹多一些應該說個人愛吃的種類比三姊妹多一些…　 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=21&f=1199297438&p=77 涼拌洋菜，這種小菜真的不常見（應該是叫洋菜，整條切段後需泡水軟化）以前家裡常在夏天的時候做這道小菜，冰冰涼涼的好下飯只是家裡不會加大匙大匙的麻醬結果不幸的閃光不愛吃麻醬，殘念 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=21&f=1199297439&p=78 涼拌干絲，其實這盤還蠻大盤的耶　。______。!! 也讓我忽然想到，這兩家的小菜好像都是以涼拌為主難道鍋貼、水較就適合這類涼拌小菜　XD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=21&f=1199297440&p=79 北平和三姊妹的水餃、鍋貼價錢一樣就外觀上，北平的看起來好吃一些，似乎也比較飽滿一點?? http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=21&f=1199297441&p=80 事實證明，個人比較喜歡北平的水餃因為好juice啊～雖然咬下去並沒有想像中的飽滿，但比較有肉香味加上一丁點芹菜的清香味，所以水餃要投北平一票 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=21&f=1199297441&p=81 再來是鍋貼的部份，等待的過程中，還有聽到客人說要焦一點原來可以焦一點啊！鍋貼還是要焦一點比較好吃底部才會又焦又脆、還有那股令人流口水的香味 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=21&f=1199297443&p=82 但北平的蔥、肉比例就跟三姊妹不太一樣北平的蔥比較多、肉比較少一些所以對愛吃蔥的人來說，北平當然是首選可是對我來說......兩家的鍋貼都有點油，還是吃水餃就好　 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=21&f=1199297444&p=83 最後再來一碗料多多的酸辣湯...... 結論是兩家選一家，我們選北平！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=21&f=1199297445&p=84 接著介紹這家已經走到仁一路上了，也許這家不是第一名的好吃、卻是從小吃到大的店尤其是我阿母，每次來都要吃個兩碗才肯走...... 很簡單的店，就只賣麵線焿這麼一樣商品就因為只賣這麼一樣，才能維持住品質和味道吧？ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=21&f=1199297446&p=85 麵線焿裡，加了大腸和魚漿不過像我們家就是不加魚漿只加大腸個人蠻愛他的大腸，雖然每次都要咬很久… 說好不好吃嘛......應該說固定吃這家，習慣他的味道吧？不然高雄鼓山渡船頭附近、廟口手工麵線製成的麵線焿味道、口感也比這間更好啊 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=21&f=1199297431&p=70 接著回到愛四路上，來吃甜點囉！這間位在愛四路、仁一路交叉口附近了每次阿姨一家來基隆時，十之八九都會來買這間的糖葫蘆原因：比較健康為什麼比較健康呢？（跟其他一般糖葫蘆比起來） http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=21&f=1199297432&p=71 因為他是用純紅糖下去煮沸發現了嗎，不像一般糖葫蘆的糖漿是朱紅色相較加了許多色素的糖葫蘆來說，這種傳統純紅糖的當然健康得多囉～而且每串糖葫蘆也是很長一串啊～來廟口不妨買一串來當飯後甜點吧！這幾次去廟口，發現除了這間外，在仁三路的廟口那一區也有其他家出現哦重點也是純紅糖，但我想味道應該差不多吧除非哪天來個黑糖之類的...... （咦，對厚，黑糖也不錯耶！） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.6.135

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patricia1015

03/09 16:25, , 1^F

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patricia1015

03/09 16:26, , 2^F

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xulj

03/09 16:30, , 3^F

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