[美食] 中正區--叼鮮海鮮館
愛評美食版(有圖有真相唷)
http://www.ipeen.com.tw/shop/75255
今天住在基隆的同學帶我們去基隆玩。
抵達基隆已經接近午餐時刻了，
原本打算要先去八斗子公園的我們，
後來決定先填飽肚子XD
我們坐上往八斗子的103號公車，
開始物色我們午餐的地點。
最後在就業中心下車，
因為我們看到了一間看起來像是新開的餐廳，
一間海鮮熱炒小館，
雖然店面不是非常大，
但是環境還算乾淨，
而且來到基隆，
一定要吃吃新鮮的海產。
於是乎決定在這裡用餐。
店內的擺設很簡單，
沒有太誇張的裝潢，
感覺適合全家旅遊的時候去吃，
(中間那位是親切的老闆娘，左上角的則是老闆。)
不過!!!!!!!!!!!!!!
店內還有一個包廂，
兩張大桌子，
可以容納至少20人唷。
飢腸轆轆的我們，
儘管只有勢單力薄的四個人，
仍然點了七道菜一鍋湯，
準備開始海鮮大戰。
由於是熱炒店，
速度當然是一大重點。
我們點完餐大約十分鐘左右，
立刻就上了第一道菜，
迅速又確實令我們想站起來鼓鼓掌，
但是我們已經餓到沒力氣啦XD
所以還是先大開殺戒。
1st round--五味章魚
首先先來一道比較爽口的。新鮮章魚的口感十足，散發甜味，搭配店家調製的獨特五味醬
，讓人胃口大開。
滿意度：★★★★★
2nd round--油條三鮮
這一道屬於比較家常的美食，蝦仁和青江菜脆脆的口感，配上木耳、豬腳筋和吸收湯汁後
的油條，讓這道菜豐富許多。不過口味較淡，愛吃重口味的饕客可能會覺得不夠鹹。
滿意度：★★★★
3rd round--蘆筍鮮貝
這道菜一上來，讓我們對店家下重本感到佩服不已。盤內滿滿的干貝，再加上翠綠的蘆筍
，還有收到剛剛好的醬汁，每一口都是幸福的滋味。一口塞不下的干貝，果然只有在基隆
才吃的到啊！
看到這個size還不吃驚嗎？放在杯子上不會掉進去唷！
滿意度：★★★★★
4rd round--泰式蝦球
這一道菜對我們而言可能是比較失望的一道，我們吃的時候蝦仁都躲起來了......粉把蝦
仁包住了，看不見蝦仁的顏色。不過！由於泰式醬汁的關係，挽回了粉裹太多的頹勢。我
們也建議過店家可以少裹一點粉，才可以清楚的看見蝦仁在醬汁中的模樣。所以如果要去
嘗鮮的饕客，不妨可以試試看。
滿意度：★★★
5rd round--茄腸煲
這道菜就是極度適合配飯的菜了。炸過的茄子加上軟嫩的肥腸，以及九層塔的清香，油而
不膩，醬汁淋在飯上更加下飯。
滿意度：★★★★
6rd round--鮮蝦粉絲煲
看到這一圈在水中排排站的蝦子你還不心動嗎？清淡的湯頭，湯裡還有寬的冬粉，讓你在
享受湯頭之餘還可以充飢(不過我們已經覺得很飽了......)。不過湯太過清淡，有點沒味
道，我們有向店家反應，聽後來去嘗鮮的同學說現在已經換成咖哩湯底了！十分好喝唷！
滿意度：★★★
7rd round--煙燻黃魚
這道菜讓我們決定一定要來第二次，據說我們去吃的時候是第一天出的新菜，沒想到可以
這麼好吃！凌晨剛從碧砂漁港批進來的新鮮黃魚整隻下去煙燻到金黃，肉質鮮嫩，瞬間掃
空這一盤。店家有附上胡椒鹽以及美乃滋兩種沾料，可隨喜好搭配。(推薦美乃滋！美乃
滋的甜味和鹹味，加上煙燻的味道真的是絕配！)
滿意度：★★★★★★★★★★★★(大破表！！！)
8rd round--魚卵皮蛋
這是我們覺得最特別，從來沒看過的一道菜。紅色的蝦卵以及白色的飛魚卵，甜甜脆脆的
小黃瓜，還有加上皮蛋整個大加分！！！口感爽口，新鮮魚卵富有彈性，口感十足。不過
有點太過有彈性，咬很久才咬的斷......
滿意度：★★★★★
整體來說，這間的真的很棒唷！老闆和老闆娘親切，東西很平易近人但是非常好吃，是去
基隆旅遊吃飯的好選擇唷！
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店名：叼鮮海鮮館
地址：基隆市中正區中正路74號
電話：02-24227766
交通方式：
1.中山高東岸高架橋出口直行，過長榮桂冠紅綠燈靠右，會看見教堂的十字架招牌，一樓
即為叼鮮。
2.基隆火車站左手邊公車總站搭乘101(經中正路).103，在就業中心下車，往右手邊步行
即可看見叼鮮。
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