[食記][高雄市] Rom'antica Pizza 羅馬披薩

看板Kaohsiung作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)時間3月前 (2024/01/08 12:27)推噓8(8推 0噓 5→)

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完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/romantica-pizza/ Rom’antica Pizza 羅馬披薩地址：高雄市左營區至聖路237號1樓鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站、環狀輕軌C24愛河之心站電話：(07) 550 6180 營業時間：星期三~日 11:30~14:00、17:30~21:00 (星期一、二公休) 高雄市捷運凹子底站附近至聖路上新開了一間披薩專賣店「Rom’antica Pizza 羅馬披薩」，是在去年12/2開業試營運的，主打國內比較少見的羅馬式方形披薩，老闆是法國籍主廚偉凡，他還曾上過「WTO姐妹會」節目呢！平常都是吃拿坡里式披薩居多，很想嘗嘗看羅馬式方形披薩是什麼樣的口感， 12/30(六)那天晚上我跟高中同學們選在「Rom’antica Pizza 羅馬披薩」聚餐。 Rom’antica Pizza 羅馬披薩：店內環境這家店開業至今一直人氣超夯，我們提前10分鐘到達已經有人在排隊了呢！從門口透過落地窗就可以看到店裡已經準備好多口味的披薩。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231230_171517-2.jpg

店裡空間不大，裝潢很有歐式時尚感相當典雅，用餐環境乾淨舒適，戶外騎樓下也有座位區。 Rom’antica Pizza 羅馬披薩：供應品項櫃檯前各口味的披薩一字排開，總共供應10種口味，包括8種鹹口味和2種甜口味，披薩舖上的料都很滿。進入店內先點餐結帳在入座，選好口味後店員會將該口味的披薩剪下小塊，放入烤箱中烘烤。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231230_173502-2.jpg

這家竟然還有供應義大利西西里進口的TOMARCHIO水果氣泡飲呢！有薑汁、檸檬、柳橙、血橙4種口味。新北市「Gino Pizza」也有供應，先前我曾經有一次到「Gino Pizza」三重店用餐時喝過蠻好喝的。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231230_191516-2.jpg

Rom’antica Pizza 羅馬披薩：餐點介紹在此介紹我們當天品嘗了哪些口味的披薩 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231230_175025-2.jpg

燻鮭魚披薩、托斯卡納香腸披薩 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231230_175114-2.jpg

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這家的披薩餅皮薄且蓬鬆外表酥脆，口感有嚼勁嘗得到麵粉香。煙燻鮭魚鋪得很滿，肉質柔嫩味道鹹香又帶有煙燻香氣，搭著番茄底醬、紫洋蔥又淋上酸酸的巴薩米可酒醋，酸鹹交織滋味豐富。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/01/20231230_175140-2.jpg

托斯卡納香腸披薩有手工義式香腸、起司、羅勒葉、朝鮮薊，香腸口感Q彈有著多種香料的多層次味道。西班牙臘腸披薩 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/01/20231230_175152-2.jpg

西班牙臘腸(Chorizo)是用使用豬肉以鹽、胡椒、大蒜、匈牙利紅椒粉醃製後煙燻熟製而成的，口感紮實油脂芬芳，重鹹微辣之中帶有大蒜和匈牙利紅椒的煙燻香氣，這道披薩適合重口味者。南瓜火腿披薩、巧克力香蕉披薩 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231230_175125-2.jpg

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肉質柔嫩又鹹香的火腿搭配鬆綿鮮甜的南瓜，再加上香濃起司又撒上點辣椒碎提味，也相當可口。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/01/20231230_175157-2.jpg

濃郁香甜的巧克力醬和鮮甜香蕉就是絕配，還加了些許棉花糖。瑪格麗特披薩 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231230_175131-2.jpg

義式最經典的口味當然也要點一份啦！草莓巧克力披薩 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231230_183640-2.jpg

現在正是草莓季點份草莓巧克力披薩也不錯，草莓的酸甜多汁讓整體吃起來不致於太膩。 TOMARCHIO 血橙氣泡飲 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231230_175840-2.jpg

試營運期間點披薩免費送可樂或雪碧，我則是特別加價60元換購TOMARCHIO的血橙氣泡飲，酸酸甜甜又醇厚，果香濃郁又清新。第一次品嘗羅馬式方形披薩印象也很不錯，「Rom’antica Pizza 羅馬披薩」的披薩餅皮口感也令人滿意，配料給得很大方，吃起來很飽足。推薦大家到這家品嘗看看羅馬式方形披薩。是說這家竟然還跟我的高雄愛店「波市多拿坡里披薩」一樣開在至聖路上，XDDD 不過兩家是走不同路線的，都值得試試。「波市多拿坡里披薩」當然是高雄拿坡里式窯烤披薩的神店，不過如果想試試不一樣的羅馬式方形披薩可以到「Rom’antica Pizza 羅馬披薩」品嘗看看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.96.136 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1704688037.A.1F7.html

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