[食記] 高雄三民拉麵-hiro麵屋

看板Kaohsiung作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)時間4月前 (2023/12/10 14:08)推噓2(5推 3噓 3→)

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hiro麵屋-三民區日式推薦營業：16:00–22:00(週一、二休) 電話：07-3903058 地址：高雄市三民區莊敬路238號平均：$150-200/人推薦：冷湯柚香細麵 --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/hiro/ptt --------------------------------------- https://imgur.com/vqWiyGt

三民區莊敬路與愛國路上的一間拉麵店以前在楠梓，現在搬來三民區啦～！除了一般拉麵店常見的鹽味、醬油和豚骨拉麵外還有薑汁燒肉和較為特別的冷麵等其他選項～旁邊的自助吧提供免費的小菜和飲品口味上偏台式感覺會是學生與小家庭的愛店！ ◆hiro麵屋外觀 https://imgur.com/rIUSUIY

位在轉角的三角窗位置旁邊有一棵很有氛圍的大樹整個外觀還有很多綠色植物顯得他的招牌又更加明顯帶著一盞紅燈籠日式又帶有點現代的裝潢讓人不禁想進去一探究竟 ◆hiro麵屋環境 https://imgur.com/kqHhkyp

整體很明亮乾淨冰箱裡有很多蠻特別的飲料進門就會看到自取餐具、水、小菜的自助吧蠻像台式小店會有的配置朋友一直開玩笑說這間店給人的感覺很像在吃百貨公司地下街XD ◆豚骨拉麵$210 https://imgur.com/0LqelKq

一聞就知道是較為台式的湯頭夾起麵更確定了台式的粗麵蠻Q的但麵粉的味道就會偏重整體表現中規中矩雖然叉燒給的蠻大方三大片且軟嫩沒什麼特別的味道讓人比較開心的是溏心蛋是給一整顆！（拍完照才發現另外半顆被海苔蓋住了哈哈哈哈 ★推薦冷湯柚香細麵 $160 https://imgur.com/wJe1Dzj

這個就十分特別了！上面放著紅紅的我一開始還以為是明太子結果是柚子的部分！可惜拌進湯裡後就沒什麼味道了整體喝起來就還是柴魚冷湯的味道檸檬的香氣還比較多一些雞肉軟嫩沒什麼特殊的味道不過他的細麵不軟爛還保有口感搭配著清爽的冷湯有種在吃蕎麥麵的感覺吃完還真的蠻清爽甚至覺得有點涼呢～ ◆自取小菜 https://imgur.com/NKfZHD6

店家的小菜可以自取是豆乾跟韓式泡菜選項其實蠻跳Tone的兩個小菜的共同點是都頗鹹之後如果有來點他們的飯類搭配起來應該會更適合 ◆hiro麵屋-後記 https://imgur.com/EAj1SZF

整體來說hiro麵屋價位偏高如果是同價位的拉麵的話我會選擇更日式的店家但是柚香冷麵確實有驚艷到我如果是天氣熱時肯定會為了這個品項再次光顧的～ --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/hiro/ptt --------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.23.94 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1702188537.A.A51.html

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REX219

12/10 15:11, 4月前 , 1^F

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ABA0525

12/10 15:58, 4月前 , 2^F

12/10 15:58, 2^F

噓

cora141

12/10 20:13, 4月前 , 3^F

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