[食記][高雄市] 泰元 THAIYUAN
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泰元 THAIYUAN
地址：高雄市苓雅區苓雅二路53號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R8三多商圈站
電話：(07) 221 0662
營業時間：星期一、二、四~日 12:00~20:30 (星期三公休)
高雄市苓雅路和仁德街路口的泰式料理餐廳「泰元 THAIYUAN」，
主打泰國街頭美食，
於2020年開業，
原本店名叫「帕泰 PADTHAI」，
今年7/30改名為「泰元 THAIYUAN」。
這家選用泰國進口辛香料結合台灣在地新鮮食材，
烹調出經典又道地的泰式料理餐點。
開店3年來一直相當高人氣並且很受好評，
這家連續兩年(2022、2023)榮獲米其林必比登推介，
令我很想嘗嘗看這家的泰式料理。
中秋連假最後一天(10/1(日))中午我約了兩位高中同學到「泰元 THAIYUAN」用餐。
泰元 THAIYUAN：店內環境
店面營造出泰國曼谷街頭風格，
牆面採用藍色為主色調，
座位採用深色木製桌椅，
1樓的騎樓下設有戶外座位區。
2樓有室內座位區，
店裡許多泰式復古風格的裝飾和擺設都是老闆親自從泰國帶回來的。
泰元 THAIYUAN：菜單
這家供應的餐點主要有泰式炒河粉、炒粿條、米食等，
其中粿條只有在平日12:00~17:00限時限量供應，
還有供應泰式熱菜、涼拌類、飲品等。
(注意：請勿酒駕，未成年請勿飲酒！)
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泰元 THAIYUAN：餐點介紹
我們各點一道炒河粉，
並合點了蝦醬高麗菜和酸辣炸雞一起share。
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河粉以秘製醬汁翻炒入味，
口感Q彈帶有咬勁，
鹹甜帶有微辣又香氣十足，
拌入花生粒提味，
再淋上酸酸的檸檬汁更是涮嘴又開胃。
泰國蝦肉質緊實又Q彈相當鮮美。
雞排炒河粉
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雞腿排很厚實肉質鮮嫩多汁，
表皮炸得香酥脆。
街頭炒河粉
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高麗菜爽脆清甜，
以蝦醬拌炒入味充滿香氣。
酸辣炸雞
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鮮嫩多汁外表香脆的炸雞，
沾著酸酸辣辣的綠辣椒醬挺美味的。
「泰元 THAIYUAN」的各道泰式料理餐點口味挺道地又美味，
店內環境又營造出泰國街頭風格，
讓人感受到十足泰國風情，
不愧是連續兩年榮獲米其林必比登推介的泰式料理餐廳。
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