[新聞] 高雄老牌冰店害34人中毒　闆娘嘆「只能承擔」：還想再開2、30年

看板Kaohsiung作者 (無名行者)時間9月前 (2023/07/18 13:42), 9月前編輯推噓60(63推 3噓 53→)
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1.完整新聞連結 (或短網址): https://www.ettoday.net/news/20230718/2542381.htm 2.完整新聞標題: 高雄老牌冰店害34人中毒　闆娘嘆「只能承擔」：還想再開2、30年 3.媒體資訊(媒體來源與作者)、日期: 日期:2023年07月18日 13:13 媒體:ettoday 作者:賴文萱 4.完整新聞內容: 高雄市苓雅區六合路上一間知名老牌冰店開了37年，店內古早味八寶冰配料多達10多種， 加上俗又大碗的價格，深受在地人的喜愛，經常會有人潮排隊購買。不料，這次爆發食物 中毒事件，截至18日已有34人因症就醫，老闆娘上午致歉強調一定會負起責任，也喊話希 望顧客及家屬給他們一點時間，希望未來還有2、30年繼續做冰給大家吃。 這家老牌冰店1986年創立，至今已經37年，店內販售各式各樣的冰品，有八寶冰、雪花冰 ，也有綠豆湯、薏仁湯等。其中，八寶冰配料多達10幾種，都由店家手工自製，濃厚的古 早味深受在地人喜愛，被評為CP值最高的冰店，人潮經常絡繹不絕，也常有排隊買冰的人 潮。 不料，一名黃小姐控訴，12日到該家冰店購買八寶冰，不料當晚時用以後一家11人都出現 腸胃不適，嚴重者甚至還出現血便。對此，老闆娘今日親上火線，對身體不適的顧客致歉 ，「希望顧客及家屬給我們一點時間，我們沒有逃避責任，希望未來還有二、三十年可以 繼續做冰給大家吃。」老闆娘說，食安問題爆發以後，店內接到許多電話，有老顧客打來 關心、也有民眾打來責罵，「謝謝支持、所有鼓勵、或是建言，這些我都聽進去了！」 老闆娘說，初步懷疑可能是冰塊有問題，也有跟廠商聯繫，表示要提供冰塊給衛生局檢查 ，但對方回應「我們冰塊都有做檢查，沒有事！」老闆娘無奈，「所以要跟廠商講什麼？ 遇到事情了，我只能承擔下來！」 老闆娘表示，冰店已經經營、維護30多年，受到許多老顧客的喜愛，店內的東西自己也有 吃，很注重安全衛生，部分食材也都是自己煮、自己做，但食材管道很多，確實很難預防 ，今天也不知道為什麼會出這樣的錯，未來也會配合衛生局調查釐清，希望不舒服的客人 能再給一點時間，慢慢把事情解決。 高雄市衛生局表示，接獲通報7/13當天冰店無營業，隔天（7/14）下午冰店開始營業即進 場稽查採檢，並於當天責令其停業。截至18日上午11時，共計34人因症就醫，衛生局持續 掌握患者健康狀況穩定治療中，針對違法業者依法處辦絕不寬貸。 衛生局經7/14當日現場採檢，刨冰清冰檢體及刨冰器具環境檢體未檢出致病菌；目前八寶 冰配料已檢驗出沙門氏桿菌陽性，該檢體亦檢出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌 等。住院患者人體檢驗亦檢出沙門氏桿菌陽性反應。 經交叉比對就醫病患之攝食食物，及現場稽查查獲多項缺失以及衛生局抽驗食品、環境、 人體檢體檢驗結果綜合研判，冰店提供之自製豆類及相關配料可能為環境之污染致病源。 衛生局強調，本案八寶冰食材與患者檢體均檢出沙門氏桿菌，事證明確，本案已依食安法 41條第1項第4款，勒令停業直到完成符合「食品良好衛生規範(GHP)」為止，併處以新台 幣30萬元罰款，後續相關事證移送地檢署偵辦。 另有關該冰店使用之冰塊製冰廠，衛生局已於今（18）日進行稽查，現場稽查發現自來水 RO過濾器材未有更換紀錄等缺失，並抽驗衛生冰塊送驗，已責令業者暫停作業直到完成改 善，並依食安法嚴格監督採檢結果。 5.心得: 三十多年的老店爆一波這麼嚴重的食物中毒，受害人數不知道還會不會增加 店家這次信譽可能都賠光了，還在想未來能開幾年... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.114.235.54 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1689658975.A.A65.html ※ 編輯: usokami (140.114.235.54 臺灣), 07/18/2023 13:43:09
推
07/18 13:49, 9月前 , 1F
留一星 會不會被老闆叫媒體公審啊
07/18 13:49, 1F
推
07/18 13:52, 9月前 , 2F
不會吧，這間老闆滿老實的
07/18 13:52, 2F
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07/18 13:53, 9月前 , 3F
就是，沒有好的衛生觀念所以出事
07/18 13:53, 3F
推
07/18 13:54, 9月前 , 4F
沒有自備檢測儀器把關?
07/18 13:54, 4F
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07/18 13:56, 9月前 , 5F
注重衛生跟符合法規要求是兩回事，搞不好是以前舊
07/18 13:56, 5F
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07/18 13:56, 9月前 , 6F
有的作業習慣導致食物中毒
07/18 13:56, 6F
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07/18 13:57, 9月前 , 7F
別鬧了，別期望店家會做快篩，反而是自主衛生規範
07/18 13:57, 7F
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07/18 13:57, 9月前 , 8F
作業消毒不確實吧
07/18 13:57, 8F
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07/18 13:57, 9月前 , 9F
還想作20~30年??? 這件事情就是跟你講要改了啦
07/18 13:57, 9F
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07/18 13:58, 9月前 , 10F
30幾年都沒出事 已經是賺到了
07/18 13:58, 10F
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07/18 13:59, 9月前 , 11F
老店都是老方法做事，不太會自備檢驗儀器啦
07/18 13:59, 11F
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07/18 13:59, 9月前 , 12F
舊有的作業方式要改 談何容易... 該先改的是腦子
07/18 13:59, 12F
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07/18 14:00, 9月前 , 13F
而且生物檢測通常要採樣送驗，自家檢驗易受汙染
07/18 14:00, 13F
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07/18 14:00, 9月前 , 14F
港片雞同鴨講先去看看再說
07/18 14:00, 14F
推
07/18 14:00, 9月前 , 15F
最大問題是為什麼會沾到糞便細菌？
07/18 14:00, 15F
推
07/18 14:01, 9月前 , 16F
上個月吃兩次，算我運氣好
07/18 14:01, 16F
推
07/18 14:05, 9月前 , 17F
不過真的是挺髒的啦，會看見蟑螂在爬
07/18 14:05, 17F
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07/18 14:05, 9月前 , 18F
那條街都賣吃的，水溝一定特別恐怖
07/18 14:05, 18F
推
07/18 14:05, 9月前 , 19F
衛生單位是真的應該對這些掛著「N年老店」的食品及
07/18 14:05, 19F
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07/18 14:05, 9月前 , 20F
餐飲業者好好的做一次全面性的檢查，而且要突擊式
07/18 14:05, 20F
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07/18 14:05, 9月前 , 21F
的，不要事前通知，因為那樣永遠都檢查不到問題的。
07/18 14:05, 21F
推
07/18 14:07, 9月前 , 22F
驗出配料帶菌，可能配料原料來源跟製程衛生要再檢討
07/18 14:07, 22F
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07/18 14:09, 9月前 , 23F
笑死 說要承擔然後一直推給廠商 怎麼不檢討一下自
07/18 14:09, 23F
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07/18 14:09, 9月前 , 24F
己店面的衛生環境啊
07/18 14:09, 24F
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07/18 14:09, 9月前 , 25F
加油!! 相信會更好
07/18 14:09, 25F
噓
07/18 14:10, 9月前 , 26F
食品業者登錄都沒做耶 說可能是冰塊問題 那配料怎
07/18 14:10, 26F
推
07/18 14:11, 9月前 , 27F
我朋友好像也是受害者，住院中…
07/18 14:11, 27F
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07/18 14:11, 9月前 , 28F
其實老闆人還不錯啦,現在要調查是哪個環節出問題,很
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07/18 14:11, 9月前 , 29F
多老店作業可能都沒很要求~
07/18 14:11, 29F
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07/18 14:11, 9月前 , 30F
麼會驗出沙門桿菌...
07/18 14:11, 30F
推
07/18 14:11, 9月前 , 31F
說自備儀器檢驗的可以講一下你們要用甚麼儀器嗎？我
07/18 14:11, 31F
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07/18 14:11, 9月前 , 32F
很好奇
07/18 14:11, 32F
推
07/18 14:15, 9月前 , 33F
加油老闆娘，雄親會支持您
07/18 14:15, 33F
推
07/18 14:25, 9月前 , 34F
賺37年了，也不願意花錢改善製餐環境，太貪了！
07/18 14:25, 34F
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07/18 14:27, 9月前 , 35F
明明就是配料驗出沙門氏菌 乾冰塊屁事本來就是你要
07/18 14:27, 35F
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07/18 14:27, 9月前 , 36F
承擔 裝可憐嘴臉太噁心
07/18 14:27, 36F
推
07/18 14:37, 9月前 , 37F
老闆娘人很好，真的很可惜
07/18 14:37, 37F
推
07/18 14:45, 9月前 , 38F
有吃八寶冰的，也有吃綠豆湯的，那就是綠豆的部分出
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07/18 14:45, 9月前 , 39F
問題了
07/18 14:45, 39F
還有 40 則推文
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07/18 16:49, 9月前 , 80F
有人是綠豆湯 有人是八寶冰 ....
07/18 16:49, 80F
推
07/18 17:00, 9月前 , 81F
好可怕喔….
07/18 17:00, 81F
推
07/18 17:01, 9月前 , 82F
已經有新聞貼檢驗結果，只能說店家自己保重
07/18 17:01, 82F
推
07/18 17:03, 9月前 , 83F
結果是配料出問題
07/18 17:03, 83F
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07/18 17:26, 9月前 , 84F
卸責我覺得不行
07/18 17:26, 84F
推
07/18 17:43, 9月前 , 85F
居然是欣x耶 以前有吃過
07/18 17:43, 85F
推
07/18 17:48, 9月前 , 86F
知名冰店？ 現在台灣是怎樣 重大公共衛生連店名都
07/18 17:48, 86F
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07/18 17:48, 9月前 , 87F
不敢報
07/18 17:48, 87F
噓
07/18 17:49, 9月前 , 88F
老店秘密，老店都狠摳
07/18 17:49, 88F
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07/18 17:50, 9月前 , 89F
新製冰設備冷凍設備沒多少，真的該換升級
07/18 17:50, 89F
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07/18 17:50, 9月前 , 90F
應該是料拉，這麼多人太明顯
07/18 17:50, 90F
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07/18 17:51, 9月前 , 91F
人不錯?? 不錯的話這麼多年沒登記控管
07/18 17:51, 91F
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07/18 17:55, 9月前 , 92F
違法經營嗎這麼久沒事？
07/18 17:55, 92F
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07/18 17:55, 9月前 , 93F
所以是哪家店？
07/18 17:55, 93F
推
07/18 17:57, 9月前 , 94F
欣豐冰店
07/18 17:57, 94F
推
07/18 17:57, 9月前 , 95F
RO濾芯也沒在換的，當擺設嗎？裡面細菌應該很可怕
07/18 17:57, 95F
推
07/18 18:04, 9月前 , 96F
不全市總體檢嗎？
07/18 18:04, 96F
推
07/18 18:12, 9月前 , 97F
在這國外應該要賠上E了 台灣大概重罰30萬
07/18 18:12, 97F
推
07/18 18:14, 9月前 , 98F
沒登記大概沒繳稅吧，然後也沒有產物險，看來目前賺
07/18 18:14, 98F
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07/18 18:14, 9月前 , 99F
的還很夠賠就是了
07/18 18:14, 99F
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07/18 18:24, 9月前 , 100F
做吃的，真的要用良心，很多真的很誇張
07/18 18:24, 100F
推
07/18 18:27, 9月前 , 101F
台灣人就愛吃破破髒髒沒衛生的老店
07/18 18:27, 101F
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07/18 18:27, 9月前 , 102F
這種爛店還能開37年
07/18 18:27, 102F
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07/18 18:27, 9月前 , 103F
也是厲害
07/18 18:27, 103F
推
07/18 18:35, 9月前 , 104F
好慘…
07/18 18:35, 104F
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07/18 18:36, 9月前 , 105F
吃到的肯定不只這些人
07/18 18:36, 105F
推
07/18 18:37, 9月前 , 106F
真的，去外面看一輪名店都髒髒的
07/18 18:37, 106F
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07/18 19:15, 9月前 , 107F
發生了還有人吃,不就一個巴掌拍不響,活該吧..
07/18 19:15, 107F
→
07/18 19:15, 9月前 , 108F
現在什麼古早味的啥的,我都會注意看清楚...
07/18 19:15, 108F
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07/18 19:27, 9月前 , 109F
老闆娘人很好 繼續支持吃30年
07/18 19:27, 109F
推
07/18 19:33, 9月前 , 110F
還想推給冰塊，這種店下去吧
07/18 19:33, 110F
推
07/18 19:37, 9月前 , 111F
沒中毒的憑什麼留一星？
07/18 19:37, 111F
推
07/18 20:30, 9月前 , 112F
誇張死
07/18 20:30, 112F
推
07/18 21:02, 9月前 , 113F
小燈泡媽會來辦遊行嗎？我猜她不敢 嘻嘻
07/18 21:02, 113F
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07/18 21:51, 9月前 , 114F
十幾年老店衛生沒啥好要求的 就是衰而已 要醬要求就
07/18 21:51, 114F
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07/18 21:51, 9月前 , 115F
從愛河旁邊攤販開始抓吧 哪家有衛生局檢驗合格的？
07/18 21:51, 115F
推
07/19 00:05, 9月前 , 116F
推給冰塊結果自家配料檢驗結果這麼精彩喔XD
07/19 00:05, 116F
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07/19 01:27, 9月前 , 117F
第一時間推給冰塊廠我是不信奪誠懇啦
07/19 01:27, 117F
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07/19 08:44, 9月前 , 118F
怎麼想都是料最有可能啦，細菌在冰塊上很難繁殖的
07/19 08:44, 118F
推
07/19 10:32, 9月前 , 119F
C大 上次冬瓜茶也是高雄
07/19 10:32, 119F
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